Закуски, салаты стр. 21

Технологическая карта салата "Цезарь" для правильного приготовления блюда

Технологическая карта салата "Цезарь" для правильного приготовления блюда

Любое блюдо должно быть приготовлено правильно, вне зависимости от того, авторский это рецепт или нечто фантазийное. В любом случае необходимо соблюдать некоторые правила - только так можно повторить готовый продукт. Именно для этого необходима технологическая карта салата "Цезарь". Область применения Данный документ имеет действие и определяет требования к заведениям общепита. Применяется как инструкция, необходим при приготовлении конкретного блюда,

Теплый салат с куриной печенью: рецепт приготовления с фото

Теплый салат с куриной печенью: рецепт приготовления с фото

Что собой представляет рецепт теплого салата с печенью куриной? Какие нужно иметь компоненты? Вы найдете в статье ответы на эти и другие вопросы. Куриная печень является ингредиентом многих блюд. Этот продукт имеет в своем составе витамины и минералы. Печень обладает своеобразным вкусовым качеством. Некоторые интересные рецепты теплого салата с печенью куриной рассмотрим ниже. Общая информация Чтобы куриная печень не надоедала, из нее можно приготовить

Салат с кальмарами и свежими огурцами: рецепты

Салат с кальмарами и свежими огурцами: рецепты

Многие любят кальмаров, хотя следует признать, что их мясо на любителя. Оно однородное по структуре, плотное, имеет рыбный вкус, чуть сладковатое, а также и солоноватое, поэтому солить его нужно с осторожностью. Важно правильно его готовить, иначе оно может получиться невкусным и жестким. Для приготовления блюд используют щупальца и тушки.Кальмар хорошо сочетается с другими морепродуктами, пастой, рисом. Его отваривают, запекают, жарят, фаршируют,

Салаты из вареной картошки: лучшие рецепты приготовления

Салаты из вареной картошки: лучшие рецепты приготовления

Картофель – это травянистое растение семейства Пасленовые, массово культивируемое отечественными и зарубежными фермерами. Его клубни богаты многими ценными веществами и широко используются в кулинарии. Они отлично сочетаются с другими овощами, грибами, мясом, рыбой, птицей и морепродуктами и служат основой для создания вкусных и питательных блюд. В сегодняшнем материале будут детально рассмотрены самые ходовые варианты салатов из вареной картошки.

Салат "Тройка" на зиму: лучшие рецепты

Салат "Тройка" на зиму: лучшие рецепты

Зима – это та пора, когда трудно найти свежие овощи хорошего качества, чтобы приготовить из них вкусный салат, который подойдет и к кашам, и к картофелю, и к мясу. В этот период большая часть овощей вялые, при этом количество пестицидов в них зашкаливают.Чтобы не снабжать свой организм вредными элементами, можно еще с лета и осени заготовить на зиму различные закрутки. Предлагаем для этого и рецепт салата «Тройка». Готовить его очень

Горячий салат из баклажанов: рецепты

Горячий салат из баклажанов: рецепты

Салаты бывают не только холодными, но и теплыми. Особенно вкусно можно приготовить горячий салат из баклажанов. Вариантов такого блюда очень много - с добавлением самых разных ингредиентов. В его основе, как правило, предварительно обжаренные или запеченные баклажаны и другие овощи. О салате Теплый или горячий салат из баклажанов – отличный обед или ужин. Это сытное, но довольно легкое блюдо с пикантным вкусом, безусловно, относится к здоровой

Салат из крабов и помидоров: ингредиенты, рецепт с фото, советы

Салат из крабов и помидоров: ингредиенты, рецепт с фото, советы

По уверениям знатоков, это блюдо можно назвать настоящим кладезем полезных веществ. Своим ярким оформлением и необыкновенно приятным вкусом салат из крабов и помидоров способен порадовать самых искушенных участников любого праздничного застолья.Мясо краба, один из главных ингредиентов деликатеса, не всегда доступно широкому кругу его почитателей – по причинам как финансовым, так и территориальным. Куда более доступными являются крабовые палочки,

Кисель

Кисель

Придя в магазин, очень часто покупаю брикетики киселя. Ведь это очень вкусный и сытный напиток, которым лакомились еще наши прабабушки и прадедушки. Одно меня смущало – это различные натуральные красители и ароматизаторы входящие в состав магазинного киселя. Да и цена тоже впрочем не маленькая. Вот сегодня я задалась вопросом, а почему бы самой не сварить кисель? Просто из ягод, которые с лета хранятся в морозильной камере и обычного картофельного

Приготовление молочного коктейля как в МакДональдс в домашних условиях

Приготовление молочного коктейля как в МакДональдс в домашних условиях

Больше всего из меню ресторана МакДональдс я люблю молочные коктейли, а в частности, коктейль с клубничным вкусом. Кто пробовал эти напитки, то понимает о чем я говорю. Это действительно очень вкусно. А почему бы нам не попробовать приготовить аналогичные коктейли в домашних условиях из собственноручно купленных продуктов? Да легко! Тем более и рецептики имеются. От вас прошу хорошего настроения и совсем чуть-чуть времени. Клубничный молочный коктейль Для

Салат с курицей, фасолью и сухариками

Салат с курицей, фасолью и сухариками

У меня вечная проблема: как надумаю приготовить какой-нибудь салат, так не могу определиться с рецептом. Конечно хорошо, что в интернете сейчас можно найти любой рецепт, но их там так много, что просто голова кругом, а достойных не так уж и много. В связи с этим предлагаю вашему вниманию очень даже достойный рецепт салата с курицей, фасолью и сухариками. Готовить его довольно просто и быстро. На вкус он вкусный, сытный, а вид его ну просто возбуждает