Капустные роллы, фаршированная капуста или просто голубцы - так называется одно и то же блюдо, о котором пойдет речь в статье, в разных странах Восточной Европы. Оно имеет несколько разновидностей. Как правило, мясной или овощной фарш с добавлением риса или других круп заворачивают в капустные листья, после чего такие полуфабрикаты складывают в кастрюлю или казан и тушат в томатном соусе. Иногда, чтобы упростить трудоемкий процесс, эти же ингредиенты
Сегодня предлагаем приготовить очень сытное, вкусное и быстрое блюдо, рецепт которого можно использовать как для праздничного, так и для будничного ужина. На повестке дня - минтай с картошкой в мультиварке. Тушеная рыба с овощами - это всегда беспроигрышный вариант для хозяйки. А кухонная помощница, мультиварка, позволит еще и сэкономить время, что для современных занятых дам немаловажно. Список необходимых ингредиентов Чтобы приготовить это вкусное
Наверняка нет такой алкогольной продукции, которую бы домашние умельцы не смогли приготовить кустарным способом. Одним из таких видов спиртного является виски. Конечно, на вкус «живой воды», как еще называют этот напиток, влияет место, где он изготовлен. Однако, как утверждают специалисты, технология изготовления виски в разных странах практически одинаковая. Сделать этот спиртной напиток можно и дома. О технологии изготовления виски в
Щи – одно из традиционных русских блюд, которое варят обычно со свежей или квашеной капустой, реже со щавелем или крапивой. Чаще всего в блюдо кладут картошку, но так было принято не всегда. Классические русские щи готовили без нее, в этом можно убедиться, если найти старинные рецепты, в которых полный набор продуктов включает: капусту, мясо (реже грибы или рыбу), коренья, пряности и кислую заправку (рассол, антоновские яблоки, сметану). Правда,
В кондитерском деле появились новые тенденции, которые представляют собой нестандартные решения комбинации вкусов и текстур. Одним из таких фаворитов стал мусс. Не многие знают, что такой муссовый торт может быть из фруктов, шоколада, ванили, молочным, совмещать несколько видов вкусов. При этом десерт выглядит эффектно, а каждый кусочек просто тает во рту. Отличительные особенности муссового торта от других десертов Ответить на вопрос, что такое муссовый
Итальянский сыр моцарелла, в состав которого, как правило, входит молоко черной буйволицы, отличается своим специфическим ароматом и нежным вкусом. Но сегодня, помимо классического сыра, можно встретить и другие разновидности данного продукта, где в современной технологии допускается применение коровьего молока. Считается, что в составе сыра моцарелла содержится огромное количество полезных компонентов. Так ли это на самом деле? Узнаем прямо сейчас.
Соус бешамель является ключевым ингредиентом в сотнях рецептов, от простых блюд (таких, как овощи в сливках) до изысканных сырных суфле. Когда-то он считался пищевым компонентом, предназначенным для состоятельных людей. Но сегодня, скорее всего, это самый распространенный соус в западном мире. Каков же состав соуса бешамель и когда он используется в кулинарии? Что такое соус бешамель? Также известный как белый соус, бешамель является «ингредиентом»
Спаржа сушеная - это пенка, которую сняли с соевого молока. Она имеет китайское название - фучжу. Традиционно спаржу употребляют в Азии, но наши соотечественники переняли их рецепты. Но чтобы продукт получился вкусным, нужно знать особенности приготовления полуфабриката. Поэтому каждая хозяйка интересуется, как правильно приготовить сушеную спаржу в домашних условиях. Маринованная спаржа с морковью Самый популярный способ приготовления продукта -
Нежные тефтели из сочного фарша с мягким или острым соусом – любимое многими блюдо. Поскольку это кушанье встречается в национальных кухнях по всему миру, существует огромное количество самых разных рецептов. Как готовить тефтели с подливкой на сковороде? Ниже представлены наиболее интересные способы приготовления. Секрет вкусных тефтелей Для того чтобы тефтели получились вкусными, требуется соблюдать ряд кулинарных правил. Вы можете использовать
Вкусные пироги не всегда отнимают много времени. Например, наливной пирог с мясным фаршем на кефире готовится просто, а главное – быстро. Простое и жидкое тесто прекрасно покрывает начинку, а после запекания позволяет ощутить сочность готового продукта. Кроме того, к фаршу можно добавлять разнообразные начинки, например, капусту, картофель. Вкусный и простой рецепт Этот вариант приготовления можно назвать базовым. Для данного рецепта мясного
Мясо необходимо почаще включать в рацион питания. Оно обогащает организм полезными компонентами и дарит чувство сытости. При этом можно готовить не только жирное свиное мясо, но и диетическое куриное. Грудка, запеченная с различными овощами, отлично впишется в любое меню. Готовится это блюдо совсем просто. Грудка, запеченная с овощами Продукты для приготовления: Целые куриные грудки – 4 штуки. Петрушка – 0,5 пучка. Соцветия брокколи –
Выпечка с творогом – это и вкусно и полезно. Готовят ее по разнообразным рецептам. Кто-то прячет творог в начинку, а кто-то - в само тесто. Такой десерт часто едят даже дети, которые не любят молочный продукт в чистом виде. Рецепты плюшек с творогом чаще всего простые, но от этого итоговое блюдо не становится хуже. Простые и вкусные булочки Чем хорош этот рецепт? По нему получаются очень пышные и нежные булочки, но ингредиентов при этом нужно