По своим вкусовым характеристикам горбуша уступает другим лососевым рыбам: она менее жирная, поэтому получается суховатой. В то же время она доступна по цене и всегда есть в продаже. Из этого следует, что нужно найти правильный способ ее приготовления и наслаждаться вкусом полезной рыбы, лидирующей по содержанию йода и кобальта.Горбушу готовят всевозможными способами: отваривают, жарят, запекают в духовке и на гриле, коптят, солят и консервируют,
Говядина считается одним из наиболее популярных видов мяса. Она отличается сравнительно невысокой жирностью и уникальным витаминно-минеральным составом. Потому ее часто используют для приготовления супов, салатов, запеканок, начинок для пирогов, рагу и прочих кулинарных изысков. В сегодняшнем материале будут собраны самые интересные и совсем несложные рецепты блюд из мяса говядины. Суп-харчо Это острое первое блюдо обязательно понравится настоящим
В последнее время среди последователей идей правильного и здорового питания большую популярность получило мнение специалистов о пользе домашнего бездрожжевого хлеба. Натуральную закваску для его выпечки можно создать практически из всех фруктов и овощей. Однако наиболее знаменитой и распространенной среди домашних кулинаров является хмелевая закваска для хлеба, с рецептом приготовления которой мы предлагаем ознакомиться далее.Лучшим хмелем для выпечки
Блюда из мяса птицы всегда выручат и при приготовлении домашнего ужина, и при накрытии праздничного стола. Вот, например, галантин. Блюдо вкусное и оригинальное, но для приготовления придется приложить усилия. Что такое галантин? Галантин - это заливное из куриного мяса. Французское блюдо на манер холодца прекрасно вписывалось в русскую кухню, хотя и не превзошло холодец по популярности.Галантин - это то блюдо, которое готовится по типу нафаршированного
Лагман - можно сказать, культовое среднеазиатское угощение, которое постепенно набирает популярность и на отечественных просторах. Это необычное блюдо состоит из двух частей: пикантной подливы и лапши. Примечательно, что процесс приготовления и состав этого угощения могут значительно отличаться в разных рецептах. Единого варианта создания этого кулинарного шедевра попросту не существует - в каждой стране его делают по-разному. Так, среди отечественных
Красная рыба, запеченная с овощами, является просто идеальным блюдом для любого праздника и не только. Такое сытное угощение придется по вкусу вашим гостям и домочадцам. Оно не только красивое, но и невероятно сытное и полезное. А самое главное - рыба легко и просто готовится. Рыба с овощами Чтобы приготовить красную рыбу в духовке с овощами, нужны такие продукты: Красная рыба - одна средняя тушка. Репчатый лук - одна головка. Морковь - две штуки.
Приготовленная в мультиварке картошка в молоке - простое, но в то же время сытное блюдо. Ведь что еще может быть лучше и вкуснее бархатистых картофельных клубней в сочетании с нежным молочным ароматом? Чтобы вы могли порадовать свою семью таким кушаньем, мы подготовили для вас несколько интересных, а главное, простых рецептов этого блюда.Для приготовления вам понадобится лишь мультиварка и немного времени на подготовку продуктов. Плюс ко всему, такая
В нашей статье мы расскажем о том, как можно приготовить дома пирог с сулугуни. Далее будет рассмотрено несколько вариантов такой выпечки. Выбирайте для себя подходящий и готовьте для близких с удовольствием. Осетинский Начнем с осетинского пирога. Такое изделие отличается прекрасными вкусовыми качествами. Начинка у выпечки достаточно сочная и очень мягкая. Ваши близкие будут рады, когда вы испечете для них такой пирог. К тому же, такое изделие можно
Фаршированные и тушеные овощи – прекрасное легкое блюдо, которое нравится почти всем, особенно с легким белым мясом. Это полезная пища, обладающая приятными вкусом и ароматом. Например, можно приготовить индейку с баклажанами, кабачками и даже с помидорами. Вы можете экспериментировать с другими компонентами и специями, как вам нравится. Самый простой вариант такого блюда – это взять несколько небольших баклажанов, достать из них мякоть,
"Стеклянная" лапша из бобов — это уникальный и обожаемый продукт в азиатской кухне. Сама фунчоза не наделена вкусом и ароматом, но прекрасно впитывает вкус продуктов и соусов, из которых состоит блюдо. Способов приготовления этой лапши невероятно много. Ее готовят и с мясными продуктами, и с дарами моря. Но, пожалуй, самой излюбленной рецептурой считается фунчоза с морковью по-корейски. Такой салат уместен практически всегда на обеденном столе.