Брокколи – это разновидность капусты. Даже несмотря на свое растительное происхождение, она очень сытна и питательна. В любом блюде овощ полезен. Но если в ходе технологического процесса воспользоваться мультиваркой, это не позволит испариться ценным микроэлементам, содержащимся в капусте. Блюдо будет иметь яркий привлекательный внешний вид, поскольку продукт сохранит свой зеленый цвет. В данной статье мы рассмотрим, что можно приготовить из капусты брокколи.
Принципы приготовления
Вам будет интересно:Хлеб без замеса: ингредиенты, рецепт, советы по приготовлению
У опытных хозяек для обработки любого продукта имеются свои кулинарные секреты. Не лишена таких хитростей и брокколи.
Суп с рисом
Вам будет интересно:Пирожки за 5 минут: быстрый рецепт перед приходом гостей
Для приготовления первого блюда берем необходимые продукты:
- ¼ кг мяса курицы;
- 150 г капусты;
- одна морковь и луковица;
- картофель крупный - 2 шт.;
- 30 грамм риса;
- пару литров воды;
- специи.
Суп из брокколи в мультиварке: рецепт.
Суп-пюре
Продукты требуются самые простые. Из чего состоит:
- ¼ кг куриного филе;
- луковица и одна морковь;
- 200 грамм брокколи;
- картофель - 2 шт.;
- специи;
- литр воды.
Этапы приготовления супа-пюре из брокколи в мультиварке (рецепт):
Уха
Вам будет интересно:Капуста тушеная с куриными сердечками: варианты приготовления
На 150 грамм брокколи понадобятся такие продукты:
- 200 г лосося;
- 100 г картофеля;
- одна луковица;
- пол-лимона;
- зелень;
- 1,5 литра воды.
Пошаговый рецепт:
Тушеная брокколи
Список продуктов, которые понадобятся:
- ½ кг замороженной брокколи;
- 30 мл масла сливочного;
- 100 мл воды;
- по своему вкусу соль и специи.
Как тушить замороженную брокколи в мультиварке?
Рецепт брокколи в мультиварке на пару
Такое блюдо подается к столу в качестве дополнительного, к любым гарнирам и мясу. Ингредиенты:
- ½ кг капусты;
- 100 мл сметаны;
- ¼ литра воды;
- соль;
- специи.
Как приготовить брокколи в мультиварке?
Макароны с мясом и овощами
Данный рецепт брокколи в мультиварке является витаминным, поскольку мы будем использовать два вида капусты. Ингредиенты:
- одно куриное филе;
- 100 грамм любых макарон;
- одна луковица;
- по 50 грамм брокколи и цветной капусты;
- 15 мл масла растительного;
- 100 мл воды.
Вам будет интересно:С чем приготовить фасоль в томатном соусе: рецепты приготовления блюд
Инструкция по приготовлению:
Вегетарианский плов
Плов - это всегда вкусно, овощной также не является исключением. Для готовки берем следующие ингредиенты:
- 400 грамм брокколи;
- 150 г риса;
- одна луковица;
- пару зубков чеснока;
- 50 г сыра;
- ¼ литра воды.
Процесс приготовления:
С ветчиной и сыром
Следующий рецепт является достаточно питательным. Ингредиенты:
- 100 г брокколи;
- 200 грамм цветной капусты;
- 80 г ветчины;
- 50 г сыра;
- пару яиц;
- 50 мл сливок;
- 20 г масла сливочного;
- ¼ литра воды;
- панировочные сухари, специи, соль.
Пошаговое приготовление брокколи в мультиварке:
Капуста брокколи в мультиварке с курицей
Необходимые продукты:
- ½ кг картофеля и столько же куриного филе;
- ¼ кг брокколи;
- 100 мл масла оливы и столько же майонеза;
- специи.
Последовательные этапы - как приготовить брокколи в мультиварке:
С грибами и мясом
Для эксперимента можно приготовить это блюдо в небольшом количестве. Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 150 г замороженной капусты;
- три крупных шампиньона;
- 10 г измельченного имбиря;
- зелень (кинза, зеленый лук).
Для маринада:
- 30 мл бальзамического соуса;
- 5 мл рисового вина;
- 15 г сахара;
- 5 грамм крахмала.
Процесс готовки:
С рыбой
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо нам понадобятся такие продукты:
- 400 грамм семги (свежей);
- ¼ кг капусты;
- ¼ лимона;
- специи.
Приготовление:
Запеканка с творогом
Ингредиенты:
- ½ кг брокколи, столько же творога;
- пару яиц;
- 30 г муки;
- зелень.
Пошаговое приготовление:
Запеканка с фаршем
Готовим необходимые продукты:
- ¼ кг брокколи;
- 150 г мясного фарша;
- пару яиц;
- 30 мл сметаны;
- один крупный помидор;
- луковица;
- 50 г сыра;
- 15 г паприки;
- специи.
Пошаговый рецепт:
Полезные советы
Еще несколько полезных рекомендаций, чтобы блюдо получилось полноценным и вкусным:
Подобранные в данной статье рецепты из брокколи, вкусные и простые, а еще очень полезные.
