Куриное филе, запеченное с грибами: рецепты, советы по приготовлению

Ни один праздничный стол не обходится без куриных котлет, отбивных, салатов с мясом или просто запеченных кусочков курицы с различными гарнирами. Благодаря высокому содержанию белка, курица насыщает и питает наш организм, что впоследствии влияет на улучшение самочувствия, приток сил и энергии и так далее.

В статье рассказано о приготовлении запеченного куриного филе с грибами, зеленью, овощами, сыром и многими другими ингредиентами. Также вы узнаете все секреты и нюансы данного рецепта. Мы поможем вам выбрать составляющие блюда, правильно их подготовить и украсить конечный результат. Поэтому устраивайтесь поудобнее и начинайте изучать интересный и манящий мир кулинарии.

Куриное филе, запеченное с грибами в духовке

Вам будет интересно:Рисовая тыквенная каша на молоке

Нам необходимо следующее:

• куриное филе - 550 грамм;
• шампиньоны - 350 грамм;
• майонез - 75 грамм;
• поваренная соль;
• молотый черный перец;
• сыр твердых сортов - 125 грамм.

На ваше усмотрение используйте сметану, сделав готовое блюдо менее жирным и калорийным.

Наши действия

Готовим куриное филе с грибами в духовке:

Вам будет интересно:Куриные крылышки по-китайски: простые рецепты

Готовое филе можно украсить измельченной зеленью, веточкой базилика или рукколой.

Филе с картофелем, грибами и томатами

Ингредиенты:

• картошка - 500 грамм;
• филе - 500 грамм;
• помидоры черри - 1 веточка;
• соль;
• паприка;
• шампиньоны - 350 грамм;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• оливковое масло.

В этом рецепте для украшения будут использованы дольки лимона и семена кунжута.

Пошаговое приготовление

Начинаем процесс готовки:

Вам будет интересно:Для чего добавляют крахмал в тесто? Что дает крахмал в тесте? Тесто для мантов: рецепт классический

Томатный или сметанный соус отлично подойдет к этому блюду. Таким образом, вы сделаете вкус и аромат готового блюда более ярким и пряным.

Куриное филе с грибами, запеченное в ананасе

Необходимые продукты:

• куриная грудка - 950 грамм;
• шампиньоны или любые другие грибы - 250 грамм;
• консервированные ананасы - 600 грамм;
• соль;
• перец;
• голландский сыр - 175 грамм;
• сметана (жирность 20 %) - 200 грамм;
• репчатый лук - 1 шт.

Также потребуется немного зелени и рафинированного масла.

Способ приготовления

Какие действия требуется выполнить для приготовления:

Перед тем как порадовать родных вкусным блюдом, декорируем его мелко порезанной зеленью.

Готовим филе с томатами и корицей

Ингредиенты:

• маринованные шампиньоны или вешенки - 250 грамм;
• куриная грудка - 750 грамм;
• помидоры - 4 шт.;
• корица;
• соль;
• паприка;
• сметана - 175 грамм;
• плавленый сыр - 200 грамм.

Данное блюдо можно приготовить как в микроволновой печи, так и в духовке.

Поэтапный процесс

Готовим запеченное куриное филе с грибами, помидорами, сыром и специями:

Такую закуску можно употреблять в пищу не только в горячем виде, но и в охлажденном.

Куриное филе с ананасом, грибами и сыром

Требуемые продукты:

• сыр - 250 грамм;
• куриные грудки - 7 шт.;
• белые грибы - 200 грамм;
• консервированные ананасы - 1 банка;
• майонез - 50 грамм;
• соль;
• перец;
• репчатый лук - 1 шт.

Также нам понадобится растительное масло и парочка зубчиков чеснока.

Пошаговое приготовление

Выполняем следующие действия:

Для украшения мы рекомендуем взять лимон или лайм, семена льна и свежую зелень.

Готовим вкусное филе с томатами, грибами и сыром

В процесс готовки нам потребуются такие продукты, как:

• помидоры - 4 шт.;
• шампиньоны - 400 грамм;
• куриное филе - 850 грамм;
• соль;
• паприка;
• сушеные травы;
• сметана (жирность 20 %) - 175 грамм;
• голландский сыр - 225 грамм.

Кроме того, в данном рецепте можно немного поменять ингредиенты. Например, добавить болгарский перец вместо томатов, а сметану заменить майонезом или сливками.

Способ приготовления

Запекаем куриное филе с грибами и помидорами:

Такой мясной гарнир отлично сочетается с отварным рисом, блюдами из картофеля и макаронными изделиями.

Рецепт филе с овощами и чесноком

Ингредиенты:

• кабачок - 1 шт.;
• красный перец - 1 шт.;
• томаты - 2 шт.;
• белый лук - 1 шт.;
• грибы - 250 грамм;
• морковка - 1 шт.;
• плавленый сыр - 250 грамм;
• куриное филе - 850 грамм;
• соль;
• паприка;
• орегано;
• майонез - 75 грамм;
• чеснок - 5-6 зубчиков.

Данная закуска подойдет для картофельного пюре или же отварного риса.

Поэтапный процесс

Готовим куриное филе, запеченное с грибами и сыром:

Куриное филе, запеченное с грибами и овощами - это универсальное и очень вкусное блюдо.

Источник