Разное про еду стр. 21

Йогурт: срок годности, условия хранения

Йогурт: срок годности, условия хранения

Йогурт - разновидность кисломолочной продукции. Разнообразие вкусов, наличие полезных бактерий, которые восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта и улучшают микрофлору кишечника, делают этот продукт популярным. В погоне за брендами, которыми пестрят экраны телевизоров, люди редко задумываются над сроком годности йогурта. От чего зависит продолжительность жизни кисломолочного продукта? Какой срок годности йогурта, указанный на упаковке, раскроет

Полезна ли гречка? В чем польза гречки?

Полезна ли гречка? В чем польза гречки?

Общеизвестно, что в России гречневая каша любима многими людьми, которые готовят ее в качестве гарнира для разнообразных блюд. Эта крупа является относительно недорогим и практичным продуктом. Однако, кроме цены и легкости приготовления, людей волнует, полезна ли гречка на самом деле. Ответ на данный вопрос однозначно положительный - в ней содержится огромное количество различных минералов и витаминов, которые наполняют организм нужными ему полезными

Правила хранения и срок годности соли. ГОСТ Р 51574-2000. Соль поваренная пищевая

Правила хранения и срок годности соли. ГОСТ Р 51574-2000. Соль поваренная пищевая

Сегодня трудно представить кулинарию без такого ингредиента как соль. Ее используют в разных странах еще с древнейших времен. Хотя срок годности соли практически неограничен, все же существуют определенные правила ее хранения. Разновидности Наиболее известны следующие виды популярной приправы: обычная соль, добытая из-под земли (должна соответствовать нормам ГОСТ Р 51574 2000); йодированная или фторированная, искусственно насыщенные полезными микроэлементами;

Майонез "Мечта хозяйки" - идеальная заправка для любого блюда

Майонез "Мечта хозяйки" - идеальная заправка для любого блюда

Меню современного человека не обходится без добавления майонеза. Им заправляют салаты, промазывают бургеры, некоторые добавляют его даже в борщ. Идеальным для всех этих блюд станет майонез "Мечта хозяйки". Он имеет несколько разновидностей, которые смогут удовлетворить потребности даже самых изысканных гурманов. О видах и составе майонеза "Мечта хозяйки" рассказано в приведенной ниже статье. Варианты Всего на рынке представлено четыре варианта подобного

Специи "Камис". Как превратить блюдо в шедевр?

Специи "Камис". Как превратить блюдо в шедевр?

Питание - одна из первостепенных потребностей всех живых организмов, а потому неотъемлемая часть нашей жизни. Без еды человек не может прожить долго. А без вкусной еды сложно прожить счастливо. Теперь питание - это не просто физиологическая потребность, но и способ побаловать свои вкусовые ощущения, получить гастрономическое удовольствие.Повара всего мира придумывают самые разные блюда, открывают необычные сочетания продуктов, стараются изобрести

Как есть пиццу по этикету? Приборы или руки?

Как есть пиццу по этикету? Приборы или руки?

Пицца по праву считается одним из самых распространенных по всему миру блюд. А ее разнообразие удивляет порой даже самого искушенного гурмана. Классическая на тонком тесте, американская на дрожжевом, мясная или вегетарианская, острая или сладкая, сырная, овощная и даже фруктовая... Вариации начинки ограничены только фантазией повара. Наверное, именно поэтому пицца и полюбилась не только итальянцам, ее родоначальникам, но и жителям всех стран и континентов.

Майонез "Махеев": состав, описание и калорийность

Майонез "Махеев": состав, описание и калорийность

Майонез - это белый соус, имеющий специфический вкус и аромат. В наше время такой продукт используют во многих блюдах. Например, в салатах, хот-догах, пицце, домашней выпечке и других. Кроме того, майонез добавляется и в качестве соуса к основному гарниру, мясным и рыбным закускам, полуфабрикатам и канапе. Ни один праздничный стол не обходится без данного продукта.В этой статье мы расскажем о составе майонеза "Махеев", его калорийности и способе применения.

Сметана: химический состав, процент жирности

Сметана: химический состав, процент жирности

Уникальность сметаны среди продуктов молочного ряда достигается большим количеством полезных веществ, которые усваиваются быстро и в полном объеме. Еще в древние времена она широко применялась в рационе славянских народов как в качестве одного из основных ингредиентов питания, так и в виде приправы или соуса.Долгое время многие страны не имели ни малейшего представления о химическом составе и пищевой ценности сметаны. Только с окончанием Второй мировой

Яичная лапша "Роллтон": рецепты, состав, калорийность

Яичная лапша "Роллтон": рецепты, состав, калорийность

Яичная лапша «Роллтон» - это прекрасная основа для многих разнообразных блюд. Из нее можно готовить супы, салаты, закуски и первые блюда. Несмотря на то, что данная компания ассоциируется именно с супами быстрого приготовления, состав лапши не вызывает каких-либо нареканий. Он натурален, содержит минимум ингредиентов. Особо стоит отметить, что блюда из лапши готовятся быстро. Это особенно нравится многим домохозяйкам и людям, у которых

Кроличий жир: применение, польза и вред, вкусовые качества

Кроличий жир: применение, польза и вред, вкусовые качества

Мякоть кролика считается одной из самых полезных разновидностей мяса. Она содержит небольшое количество липидов. Такой продукт рекомендуется употреблять людям с различными заболеваниями, которым необходимо придерживаться диетического питания. Кроличий жир также является ценным видом пищи. В отличие от бараньего или говяжьего сала, он обладает множеством полезных качеств. Значение продукта в рационе человека Жир, расположенный на поверхности мускулов