В кулинарных кухнях разных народов много супов из рыбы. В Венгрии это халасле, во Франции – буйабес, у финнов – калакейтто, А в России – это уха. Приготовление этого рыбного супа достигло таких высот, что существуют десятки разновидностей блюда. И не только по региональным нюансам, хотя это тоже имеет место (вспомнить хотя бы псковскую уху из снетков, волжскую – из стерляди, архангельскую – из печени трески). Но это русское
Очень легкий в приготовлении торт «Красный бархат» получается нежным и вкусным. Яркий аппетитный цвет и воздушная текстура десерта нравятся почти всем. Рецепт классического «Красного бархата» со сливочным кремом, а также тонкости приготовления вы найдете в статье. Любой десерт, который приготовлен из мягких слоев и покрыт сливочным кремом, сразу же становится украшением любого стола. Что же такое «Красный бархат»?
Кафе "Мираж" в Нижнем Новгороде - это место, в котором вы сможете познакомиться со всем богатством и разнообразием вкусов кавказской, а также европейской кухни. Созданию особой романтической атмосферы способствует приятная музыка, а также проведение развлекательных программ для гостей данного заведения общественного питания. Предлагаем вам познакомиться с кафе "Мираж" поближе. Адрес, часы работы, отзывы клиентов и много другой полезной информации
Ресторан «Фигаро» в Иркутске работает более 8 лет. Он отличается особой концепцией под названием Casual Fine Dining, суть которой заключается в том, чтобы рушить стереотипы, узнавать новые вкусы, уважать мнение клиента и постоянно повышать качество обслуживания. О ресторане Здесь было решено не следовать господствующим в кулинарном мире концептам, а смешивать вкусы и развивать опыт, полученный в европейских и азиатских странах. В ресторане
Любой салат с картошкой пай является очень питательным и вкусным. Даже самые простые ингредиенты, которые входят в состав блюда, делают его многогранным в плане вкуса и внешнего вида. В процессе приготовления можно сделать ресторанную подачу в домашних условиях, что придаст блюду неповторимости и оригинальности. Дополнительным плюсом станет то, что приготовить картофель пай сможет даже новичок в кулинарии. Принцип приготовления картошки пай Чтобы
Вариации венгерского салата не ограничиваются простой комбинацией овощей, бобов и мяса. Местные кулинары и хозяйки проявляют выдающуюся находчивость в процессе создания аппетитных лакомств. В этой статье собраны самые популярные рецепты восточноевропейских закусок. Идеальный вариант для худеющих! Пряная овощная закуска Диетическое главное блюдо или витаминный гарнир к мясу? Решайте сами! В этом венгерском салате гармоничное сочетание хрустящих салатных
Сегодня люди все больше задумываются о здоровье и возвращают в свой рацион крупы и овощи, незаслуженно забытые в течение последних десятилетий. Один из таких продуктов - чечевица. Она практически не появлялась на столе советского человека и успешно была заменена гречневой, перловой крупой и горохом. Не удивительно, что молодые хозяйки так мало знают о том, с чем сочетается чечевица икак лучше ее готовить и подавать. В нашей статье мы рассмотрим наиболее
Один из самых сытных и полезных овощей - это картофель. В России он пользуется большой популярностью со времен Петра Первого. Ведь блюда из картошки способны надолго утолить чувство голода. К тому же из этого овоща можно приготовить вкусные супы, салаты, горячее и пирожки. Опытные хозяйки знают множество рецептов блюд из картофеля. Хотите приготовить вкусный и питательный завтрак, потратив минимальное количество времени? Советуем сделать классические
Что собой представляет киш? Открытый французский пирог с разнообразными начинками. Чаще всего он сытный, в нем находятся мясо, куриное филе, разнообразные овощи. Часто добавляют блюду остроту при помощи специй и сыра. Однако есть и рецепты сладких пирогов, которые могут украсить любое чаепитие. Песочный пирог с курицей Для классического рецепта французского киша нужно взять: 250 грамм муки; 130 грамм сливочного масла; три столовых ложки холодной
Мясо с картошкой в казане можно приготовить как в квартире на плите или в духовке, так и на природе – на костре или мангале. Самое популярное в России блюдо – это, конечно, картошка со свининой. Хотя кому-то более по вкусу придется говядина или баранина. О блюде Оно универсальное и очень сытное. Это одновременно и основное блюдо, и гарнир. Более того, приготовленная в казане на костре картошка с мясом может служить сразу и первым, и вторым.
Этот продукт по своему составу превосходит остальные дары морей и рек. Рыбную икру знатоки называют необыкновенно ценным деликатесом, чрезвычайно богатым витаминами А, Д, Е, йодом и другими важнейшими для здоровья микроэлементами.Среди полезных качеств продукта отмечается высокое содержание полинасыщенных жирных кислот и легко усваиваемых белков. Основная польза рыбной икры заключается в том, что она поддерживает в тонусе организм, дает здоровье и
Кальмары с картошкой - вкусный и полезный гастрономический дуэт. Витаминные ингредиенты можно запечь в духовке или поджарить на сковороде. В этой статье - описание необычных рецептов, среди которых каждый гурман найдет себе лакомство по вкусу. Дары моря в фиолетовом картофельном салате Легкий картофельный салат с маленькими кальмарами и черной оливковой тапенадой - прямое доказательство того, что роскошное ресторанное лакомство можно приготовить