Советы по приготовлению стр. 5

Как замариновать лук для селедки. Рецепты, способы, советы

Как замариновать лук для селедки. Рецепты, способы, советы

Маринованный лук – отличное дополнение для блюд из рыбы, мяса, морепродуктов. Его также частенько добавляют в различные салаты. Можно замариновать лук для селедки или к шашлыку, заправить майонезом и получить очень вкусный моносалат.Если говорить о классическом рецепте, то его главным ингредиентом будет уксус. Его издавна использовали для маринования различных продуктов, в том числе и репчатого лука. Каждая хозяйка понимает, что замариновать

Как сделать копченую скумбрию в домашних условиях?

Как сделать копченую скумбрию в домашних условиях?

Полноценность рациона часто определяется наличием морской рыбы. Предпочтение многие отдают копченой скумбрии, поскольку она вобрала в себя массу полезных свойств. Кулинары ценят эту рыбу за нежный пикантный вкус мяса, благодаря которому можно разнообразить блюда, приготовленные из нее. Продукт содержит массу необходимых организму микроэлементов и витаминов, а также жирные кислоты.Чтобы в рыбе сохранились все питательные вещества, ее лучше готовить

Сколько варить кальмары замороженные для салата: виды, время варки и особенности приготовления

Сколько варить кальмары замороженные для салата: виды, время варки и особенности приготовления

Мало кто точно знает, сколько варить кальмары замороженные для салата, чтобы их мясо затем просто таяло во рту, а не было похожим на жесткую резину. А ведь этого времени нужно совсем немного, главное, знать некоторые хитрости приготовления моллюсков, и тогда результат готовки вас никогда не разочарует. Выбираем морепродукты в магазине Перед тем, как мы станем разбираться с тем, сколько времени варить кальмары замороженные для салата, давайте разберемся

Как почистить мидии замороженные и свежие

Как почистить мидии замороженные и свежие

Мидии считаются одним из самых питательных деликатесов. Эти морепродукты активно используют кухни очень многих стран мира, даже если они для конкретной местности и не характерны. Прежде чем приступить к приготовлению кулинарных шедевров, важно знать, как правильно почистить мидии, иначе можно испортить вкусовые качества и аромат блюда.Замороженные и свежие готовые моллюски обрабатываются по-разному. Каждый метод имеет свои нюансы и особенности. Правильное

Как приготовить тесто для мантов на кипятке

Как приготовить тесто для мантов на кипятке

Тесто на кипятке для мантов - идеальный вариант приготовления основы для начинающих хозяек. Многие шеф-повара ресторанов также используют именно такой способ. Несколько вариантов приготовления теста представлены ниже, а также проанализированы главные правила процесса приготовления теста для рассматриваемого блюда. Обязательные моменты Для того чтобы правильно приготовить тесто на кипятке для мантов, особенно, если вы собираетесь делать это впервые,

Сколько по времени варить рыбу: полезные советы и секреты приготовления вкусных рыбных блюд

Сколько по времени варить рыбу: полезные советы и секреты приготовления вкусных рыбных блюд

Рыба - полезный диетический продукт, насыщенный аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Готовить ее можно разными способами, однако максимум питательных веществ содержится в отварном продукте. В этой статье вы найдете информацию о том, сколько по времени варить рыбу, а также несколько интересных рецептов. Принципы варки рыбы Практически все виды рыбы можно варить. При этом очень мелкие сорта все же лучше готовить другим способом.Рассмотрим,

Как сделать косичку из теста: пошаговый рецепт, советы, фото

Как сделать косичку из теста: пошаговый рецепт, советы, фото

Все мы любим вкусную, нежную выпечку. А когда она не только вкусная, но и красивая, кушать вдвойне приятней. Самый простой способ украсить выпечку – это сделать из нее косичку. Это может быть обычная булочка или изысканный пирог с начинкой. Причем начинять такие блюда можно не только сладкими, но и мясными и рыбными продуктами. Многие люди при приготовлении такого пирога сталкиваются с тем, что не знают, как сделать косичку из теста. На самом

Можно ли заморозить маринованное мясо? Советы хозяйкам

Можно ли заморозить маринованное мясо? Советы хозяйкам

Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с задачей подготовки продуктов для шашлыка, однако в связи с этим возникает ряд вопросов, в том числе и о том, можно ли заморозить маринованное мясо. На него и на несколько других вопросов мы и постараемся дать ответ в данной статье. Как и сколько мариновать мясо для шашлыка? Данный процесс в каком-то смысле является творческим, так как четких указаний для этого вы не найдете нигде. Мы можем дать вам лишь

Можно ли замораживать маринованное мясо: плюсы и минусы

Можно ли замораживать маринованное мясо: плюсы и минусы

Шашлыки... Кто не мечтает о них и не желает насладиться отдыхом на природе с этим уникальным блюдом? Но иногда любителей жареного на углях шашлыка подстерегает вопрос: можно ли замораживать маринованное мясо и что случится с его вкусом после этой процедуры? Также поклонники шашлыка интересуются способами правильной разморозки полуфабриката. Прольем свет на эту ситуацию. Споры гурманов Здесь, как и во многих ситуациях, люди, обожающие шашлыки, разделились

Как сделать свинину сочной и мягкой: варианты блюд, кулинарные хитрости и советы по приготовлению

Как сделать свинину сочной и мягкой: варианты блюд, кулинарные хитрости и советы по приготовлению

Вкусный ужин всегда требовал особых знаний от молодых хозяек, ведь накормить им нужно не только семью, но и, порой, гостей. Как сделать свинину сочной и мягкой? Спрашивать рекомендаций нужно у профессиональных мастеров. Именно они знают, как приготовить свинину вкусной, сочной, румяной. Можно добавить соусы, разнообразить гарниром, сочетать с разными овощами и фруктами. История сочного свиного куска Эксперименты со свининой не заканчиваются - люди