Сыр – универсальный кисломолочный продукт, широко используемый в кулинарии. Его используют для приготовления бутербродов, закусок салатов, начинок для выпечки и запеканок. Но немногие знают, что его можно применять для варки насыщенных первых блюд. Специально для начинающих хозяек в сегодняшней публикации собраны наиболее простые и актуальные рецепты сырных супов со свининой. С рисом Это сытное первое блюдо представляет собой весьма интересную
Щи – одно из традиционных русских блюд, которое варят обычно со свежей или квашеной капустой, реже со щавелем или крапивой. Чаще всего в блюдо кладут картошку, но так было принято не всегда. Классические русские щи готовили без нее, в этом можно убедиться, если найти старинные рецепты, в которых полный набор продуктов включает: капусту, мясо (реже грибы или рыбу), коренья, пряности и кислую заправку (рассол, антоновские яблоки, сметану). Правда,
В кулинарных кухнях разных народов много супов из рыбы. В Венгрии это халасле, во Франции – буйабес, у финнов – калакейтто, А в России – это уха. Приготовление этого рыбного супа достигло таких высот, что существуют десятки разновидностей блюда. И не только по региональным нюансам, хотя это тоже имеет место (вспомнить хотя бы псковскую уху из снетков, волжскую – из стерляди, архангельскую – из печени трески). Но это русское
Сытным супом с фасолью и говядиной можно накормить большое семейство. Главное - определиться с рецептурой приготовления, выбрав для себя наиболее вкусный и предпочтительный вариант. Каждая хозяйка сама должна решить, какое блюдо будут кушать в ее семье: суп с консервированной фасолью или сваренный по классическим канонам кулинарии. Мы, как обычно, начнем с немеркнущей классики - рецепта супа из говядины и красной фасоли. С сухой фасолью Здесь будем
Рецепты супов из булгура в настоящий момент достаточно популярны. Блюда получаются сытными, в качестве основы используют разнообразные бульоны, например, куриный или мясной. Однако и вегетарианцы могут полакомиться такими супами. Для них есть свои специальные рецепты, с грибами и большим количеством овощей. Суп с чечевицей и булгуром Этот вариант супа получается густым. Также некоторые после приготовления превращают его при помощи блендера в пюре.
Своими пищевыми качествами баранина отнюдь не уступает говядине и свинине. Приготовленный по любому из множества известных в мире рецептов суп на бараньем бульоне всегда отличается отменным вкусом и сытностью и вызывает у едоков неизменный аппетит. Преимущественно баранину для приготовления первых блюд используют в азиатской кухне. Фирменный рецепт супа на бараньем бульоне обычно имеется в арсенале любой хозяйки. Идея приготовления этого деликатеса
Магазины сейчас предлагают огромное количество круп. Часто возникают сомнения - что это? Какие блюда можно из них приготовить? К таким новинкам можно отнести и кускус. Что это за крупа? По сути, это специальным образом обработанная пшеница. Чем же хорош кускус? Он практически не требует варки. Для приготовления каши его просто заливают кипятком. А в супах он может стать прекрасным дополнением к крепким бульонам или диетическим овощам. Нежный овощной
Сочетание курицы и шампиньонов в кулинарии считается идеальным. Эти ингредиенты часто используют вместе в супах. Если к ним добавить сливки и сыр, получится сытное первое блюдо с нежным сливочным вкусом. Если варить суп из грудки с овощами, он будет легким и диетическим. Далее предлагаются рецепты супа с шампиньонами и курицей на разный вкус. Классический Ингредиенты для супа: одна куриная грудка; три штуки картофеля; 3 ст. л. слив. масла; 400 г
Одним из самых вкусных первых блюд является солянка, которую можно есть не только на обед или ужин, но и на праздники, ведь только от одного ее запаха уже у всех собравшихся будут течь слюнки, а уж ее вкус и вовсе даст ощутить истинную эйфорию. Вот только для того, чтобы все было именно так, а не иначе, следует тщательно подобрать ингредиенты для солянки с колбасой, а потом приготовить ее в соответствии с проверенным рецептом. История появления блюда
Картофельный суп с говядиной - простое и вкусное блюдо, которое легко впишется в повседневное меню гурманов, приверженцев диетического питания. Универсальные ингредиенты гармонично сочетаются не только друг с другом, но и с витаминным букетом овощей и круп. Простые рецепты собраны ниже! Сырный крем-суп - блюдо для настоящих гурманов Этот рецепт вкусного супа из говядины отличается не только насыщенным ароматом, но и простотой приготовления. В процессе