Вкусный суп из рыбных консервов (сайра с рисом и не только)

Содержание статьи:

Консервы – это отличный выход для любителей рыбы, ведь не всегда есть время, чтобы ее разделать. Их использование позволяет в кратчайшие сроки приготовить вкусные и разнообразные блюда. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить суп из рыбных консервов (рецепты с рисом и не только).

Суп из рыбных консервов с рисом

Классический рецепт

На одну банку сайры (в масле) понадобится:

три картофелины среднего размера;
½ головка репчатого лука;
небольшая морковина;
30 грамм риса;
пара литров воды.

Вам будет интересно:Простые рецепты солянки без огурцов

Как приготовить суп из рыбных консервов (сайры) с рисом? Ход приготовления описан ниже:

Предварительно очищают картофель, моют и режут кубиками.

Воду выливают в кастрюлю, когда она дойдет до состояния кипения, в нее помещают овощ.

Лук мелко рубят и немного обжаривают, когда он приобретет золотистый цвет, можно добавлять натертую морковь. Овощи готовят до тех пор, пока они не станут мягкими.

Крупу необходимо обязательно промыть, высыпать в кастрюлю, когда картофель станет полуготовым. Выдерживают на маленьком огне не более 10 минут, при этом не забывают помешивать.

Высыпают жареные овощи, через две минуты добавляют давленную вилкой рыбу.

Можно посолить и добавить специи.

Через две минуты выключают и высыпают порубленную зелень.

Суп из рыбных консервов рецепт с рисом

Суп из рыбных консервов (сайры) с рисом в мультиварке

На одну банку рыбы необходимо подготовить:

три картофелины;
по одной штуке морковины, луковицы и перца сладкого;
два литра воды;
30 грамм риса;
зелень.

Пошаговая инструкция:

На десять минут крупу заливают очень горячей водой, по истечении этого времени ее сливают.

Мелкими кубиками измельчают лук и перец, а морковь — на терке.

Выставляют режим выпечки, добавляют растительное масло и в течение восьми минут овощи необходимо пассеровать.

Для супа из рыбных консервов (сайры) с рисом подготавливают остальные продукты, а именно рыбу разминают, картофель режут кубиками, зелень мелко рубят.

К овощам отправляют картошку, крупу, соль, специи и в режиме тушения готовят 40 минут.

За десять минут до полного приготовления добавляют рыбу, перед подачей посыпают зеленью.

Суп рыбный из консервов (скумбрии) с рисом

Необходимые продукты:

одна баночка рыбы;
два небольших соленых огурца;
одна морковина и столько же лука;
три картофелины;
50 грамм риса;
15 г лимонной цедры;
долька чеснока;
30 грамм пасты из томатов;
рассол из огурцов - 250 мл;
четыре литра воды;
зелень и специи.

Этапы приготовления:

Картофель режут квадратными кусочками, рис тщательно моют.

В кастрюлю наливают воду, доводят до состояния кипения и помещают картофель с рисом.

Морковь измельчают при помощи терки, огурцы – тонкой соломкой, лук – мелко.

В масле обжаривают лук, когда он поменяет цвет, добавляют морковь. Через 7 минут помещают огурцы, вливают рассол и готовят около 10 минут.

Когда продукты в кастрюле сварились, добавляют содержимое сковороды, измельченную рыбу, чеснок, пасту, цедру, соль, специи и варят пять минут.

Перед подачей добавляют зелень.

Суп рыбный из консервов скумбрии с рисом

Уха из консервированной рыбы

На два литра воды нужны такие продукты:

три картофелины;
морковина;
60 грамм риса;
банка сайры в масле;
пара томатов;
зелень и специи.

Рецепт приготовления супа из рыбных консервов (сайры) с рисом.

Картофель измельчают небольшими квадратными кусочками, морковь на терке.

Воду выливают в кастрюлю и помещают на огонь, когда она дошла до состояния кипения, высыпают картофель и на маленьком огне варят пятнадцать минут.

Для заправки обжаривают морковь (она должна стать мягкой), добавляют зеленый лук, через две минуты выключают и отправляют к картофелю.

С томатов снимают кожуру, режут их кубиками, три минуты обжаривают на сковороде, добавляют петрушку и еще минуту тушат. По истечении этого времени содержимое сковороды высыпают в кастрюлю.

Через две минуты помещают измельченную рыбу, соль, специи и готовят 5 мин.

Рыбный суп из консервов без риса

Сырный суп

Чтобы приготовить вкусный рыбный суп из консервов без риса, необходимо запастись такими продуктами:

литр воды и столько же молока;
три картофелины;
банка рыбы;
морковина и одна головка лука;
200 грамм сыра (плавленого);
зелень и специи.

Ход приготовления:

Морковь измельчают с помощью терки, лук – мелко. Овощи отправляют в сковороду с разогретым маслом и пассеруют до мягкости.

Картофель нарезают небольшими квадратными кусочками, зелень – мелко, рыбу разминают вилкой.

В кастрюле смешивают жидкости, доводят до состояния кипения, высыпают картофель и готовят 20 минут.

По истечении этого времени добавляют жареные овощи, рыбу, зелень, соль и специи.

Через десять минут выкладывают сыр и очень быстро помешивают до тех пор, пока он полностью не растворится.

Все, суп готов.

Некоторые советы

Чтобы блюдо получилось вкусным, все продукты должны быть свежими и хорошего качества.

Солить необходимо осторожно, так как рыбные консервы содержат соль.

Рыбу необходимо разминать не до кашицы, а так, чтобы были небольшие кусочки.

Масло с рыбы вливают по желанию, можно обойтись и без него, тогда суп получится более диетическим.

Супы из консервов получаются вкусные и очень ароматные.

Источник

Автор: Раиса Добровольская 10-11-2018 14:50

Жду ваши вопросы и мнения в комментариях