На основе куриного бульона соусов можно приготовить немало: чесночный, грибной, бешамель, томатный, с травами и другие. Это отличное дополнение, без которого трудно представить вторые блюда. Далее в статье несколько рецептов соусов на курином бульоне. Бешамель Для приготовления этого белого соуса потребуются следующие продукты: 25 г масла сливочного; 2 ст. ложки подсолнечного; 2 ст. ложки муки; 450 мл куриного бульона; 450 мл молока; соль. Приготовление
Рис с чесноком – простое кушанье, приготовление которого не занимает много времени. Такую пищу можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Кулинары рекомендуют дополнять ее другими ингредиентами: зеленью, морковкой, приправами, сливочным маслом. О вариантах приготовления блюда рассказывается в статье. Рецепт с добавлением куркумы Для этого кушанья требуются: 500 граммов крупы (длиннозерного риса). Долька чеснока. Масло оливы
На сегодняшний день шампиньоны являются популярным продуктом. Из этих грибов делают салаты, супы, готовят их с различными видами мяса и овощей. Такое кушанье отлично сочетается с толченым картофелем, отварным рисом или гречневой крупой. В данной статье рассмотрены рецепты жареных шампиньонов с луком и морковью. Блюдо с добавлением зелени Это кушанье состоит из следующих продуктов: Грибы – 300 граммов. Морковка. Две луковицы. Зелень. Соль. Четыре
Плов – это национальное узбекское блюдо, которое прижилось в русской кухне. Для приготовления можно использовать баранину, свинину или курицу. В данной статье мы рассмотрим полезные рецепты плова в утятнице в духовке. Плов с бараниной Необходимые продукты: 150 грамм риса; ¼ кг баранины; по 100 г лука и моркови; один стакан подсолнечного масла; 15 г чеснока (сухого) и столько же куркумы; 10 г паприки; 25 г барбариса; один лист лавра
Шоколад "Аленка" широко известен и любим в нашей стране. Он уже более полвека пользуется массовой популярностью среди российских покупателей. Многие потребители, оставившие отзывы о шоколаде "Аленка", признаются, что он уносит их на волнах памяти в беззаботное детство, где это лакомство принимало участие в семейных чаепитиях и посиделках с друзьями. Подробнее о знаменитой сладости поговорим в данной статье. История создания Во второй половине XX века
Тем, кто любит делать сладкие лакомства, будет интересен и простой процесс приготовления невероятно аппетитного бисквитного торта. Для основы в нем используются шифоновые бисквитные коржи. Что такое торт «Нежность» со сгущенкой? Шифоновые бисквиты отличны от обычных преимущественно тем, что в них нет жиров.Они имеют приятное сливочное послевкусие из-за наличия незначительного количества масла, их не нужно непременно пропитывать сиропом,
В основе всех кексов с жидкой начинкой лежит рецепт известного французского пирожного, который более известен под названием шоколадный брауни. Существует несколько его разновидностей. Один из таких десертов называется Fudgy brownies. Это не что иное, как кекс с жидкой серединкой внутри. Десерт может иметь консистенцию торта или печенья. В нашей статье представим фото и рецепты кексов с жидким центром. В первую очередь остановимся на классическом варианте
Сначала было... пирожное. Шоколадный брауни с творогом и вишней родился в далеких 1890-х. В тот момент Штаты широко праздновали четырехсотлетие открытия Америки. Людей на увеселительное мероприятие, естественно, пришло много. Для праздничного угощения было принято решение испечь пирожные цвета шоколада. Назван Brown (коричневый) десерт в честь своего коричневого цвета. Прямо сейчас у нас появилась возможность узнать секреты приготовления исторически
Кто из нас не любит вкусные, пышные и ароматные домашние пирожки? Такая выпечка идеально подходит для неспешного чтения газеты или книги под горячий чай или кофе. Практически у каждой хозяйки в арсенале есть проверенные и излюбленные способы приготовления домашней сдобы. В этой статье мы расскажем о самых простых и вкусных рецептах пирожков с повидлом в духовке. Стоит отметить, что вместо повидла можно использовать и домашнее варенье или фруктовый
Популярный десерт чизкейк имеет много способов приготовления и начинок. Но основной критерий, по которому торты делятся на 2 группы – это необходимость или исключение выпечки. Часть десертов готовятся в духовке и подаются горячими, а другие обязательно замораживаются. В этом случае заморозка является элементом технологии приготовления.Выпечку на основе маскарпоне тоже можно замораживать. Это позволит сохранить продукт на срок до 1 года. Чизкейк