Сыр чечил – это не только популярная закуска к пиву, но и ингредиент для различных салатов. Он хорошо сочетается с зеленью и овощами, а также с курицей и кальмарами. Салаты с сыром чечил очень простые и быстрые в приготовлении и могут выручить в любой момент.
С овощами-гриль
Потребуется взять:
- 80 г сыра чечил (не копченый).
- Болгарский перец.
- Мясистый помидор.
- Небольшой кабачок.
- Зубчик чеснока.
- Пучок петрушки.
- Прованские травы.
- Морскую соль.
Порядок действий:
Вам будет интересно:Салат: кукуруза, колбаса, огурец, сыр, яйцо. Рецепт с фото
В этом салате с сыром чечил заправка не требуется, но при желании можно сбрызнуть оливковым маслом.
С зеленью и зеленым горошком
Потребуется взять:
- 200 г чечила.
- Банку горошка консервированного.
- Шесть мясистых томатов.
- Листья кресс-салата.
- Зелень рукколы и петрушки.
- Сельдерей.
- Листья базилика.
- Оливковое масло.
Порядок действий:
Пикантная холодная закуска готова.
С кальмаром
Потребуется взять:
- Копченый сыр чечил.
- Два яйца.
- 300 г кальмаров свежих.
- Зубчик чеснока.
- Майонез.
Порядок действий:
Салат с копченым сыром чечил готов к подаче.
С краснокочанной капустой
Это рецепт идеален для праздника, поскольку салат не только вкусный, но и нарядный. При этом весьма незатейливый и быстрый.
Потребуется взять:
- 400 г капусты краснокочанной.
- 150 г яблок.
- 70 г сыра чечил.
- Соль.
Кроме этого для заправки нужно подготовить:
- Два зубчика чеснока.
- Немного лимонного сока.
- 150 г сметаны.
Порядок приготовления салата с сыром чечил:
«Гнездо глухаря»
Потребуется взять:
- 70 г сыра чечила.
- 200 г копченой колбасы.
- Два куриных яйца.
- Три перепелиных яйца.
- Одна морковь.
- Четыре штуки картофеля.
- Половинка луковицы.
- Один огурец.
- Майонез.
- Петрушка.
- Соль.
Порядок действий:
По сути, для этого блюда подойдет любой салат, ведь его смысл заключается в украшении.
С курицей
Потребуется взять:
- 200 г куриного филе.
- Один огурец.
- 100 г сыра чечил.
- 80 г консервированной кукурузы.
- Майонез.
Порядок действий:
- Отварить до полной готовности куриное филе.
- Разобрать сыр чечил на тонкие волокна вручную.
- Разделить руками курицу на волокна.
- Огурец нарезать кубиками.
- Сложить в миску курятину, сыр, огурец, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом, перемешать.
Для другого варианта салата с сыром чечил и курицей потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г куриного филе.
- 80 г сыра чечил.
- Полстакана оливок.
- Два яйца.
- 150 г белого хлеба.
- Майонез.
Приготовление салата:
Теперь вы знаете несколько несложных рецептов салатов с сыром чечил, которые можно приготовить и на праздник, и в будни.
