Омлет – это пышное французское блюдо, сделанное из яиц, взбитых с небольшим количеством жидкости, соли и специй. Он одинаково любим и взрослыми, и малышами, а значит, оптимально подходит для семейного завтрака. В сегодняшней публикации будут рассмотрены лучшие рецепты приготовления омлета с молоком на сковороде.
С зеленью
Это незатейливое, но очень вкусное блюдо будет неплохим вариантов для утренней трапезы. В его составе присутствуют только недорогие ингредиенты, всегда имеющиеся в любом холодильнике. Чтобы подать его к завтраку, вам потребуется:
- 100 мл молока.
- 3 яйца.
- Кухонная соль, зелень и масло.
Вам будет интересно:Как сделать плюшки сердечком с сахаром: рецепт и советы по приготовлению
С приготовлением омлета с молоком на сковороде легко справится даже подросток, умеющий включать плиту.
С белками
Тем, кто заботится о стройности собственной фигуры или имеет аллергию на яичные желтки, обязательно понравится рассмотренный ниже рецепт омлета с молоком. На сковороде можно быстро и без лишних сложностей сделать вкусный диетический завтрак, помогающий надолго зарядиться энергией. Чтобы накормить им своих домашних, вам потребуется:
- 200 мл молока.
- 3 яйца.
- Кухонная соль, зелень и масло.
Готовится этот омлет буквально в считанные минуты, а значит, вам не придется вставать с утра пораньше.
С мукой
Этот способ приготовления омлета с молоком на сковороде практически идентичен предыдущим. Единственное весомое отличие заключается в том, что он предполагает использование муки. Чтобы с утра накормить своих близких простым, но очень вкусным завтраком, вам потребуется:
- 50 г сливочного масла.
- 50 мл молока.
- 150 г муки.
- 4 яйца.
- Соль и приправы.
Разобравшись со списком нужных продуктов, следует выяснить, как правильно готовить такой омлет.
С сыром
Настоящие поклонники французской кухни обязательно оценят рассмотренный ниже рецепт приготовления омлета с молоком на сковороде. Чтобы повторить его в домашних условиях, вам потребуется:
- 50 г сыра.
- 30 г сливочного масла.
- 3 яйца.
- Кухонная соль, молоко и перемолотый перец.
Такой французский завтрак обязательно понравится и взрослым, и маленьким едокам. Чтобы убедиться в этом на собственном опыте, нужно четко следовать рекомендованному алгоритму:
С помидорами и ветчиной
Это яркое и сытное блюдо получается настолько аппетитным, что от него не откажутся даже те, кто не слишком любит колбасные изделия. Чтобы приготовить питательный омлет с яйцами и молоком на сковороде, вам потребуется:
- 120 г твердого сыра.
- 150 г ветчины.
- 200 мл молока.
- 50 г муки.
- 5 яиц.
- 2 спелых красных томата.
- 1 луковица.
- Кухонная соль, постное масло и специи.
Процесс приготовления данного блюда отличается от рассмотренных выше вариантов, а значит, для его удачного завершения желательно не отступать от предложенной инструкции:
С помидорами и сладким перцем
Тем, кто следит за собственным питанием, стоит обязательно попробовать полезный и пышный омлет с молоком. На сковороде он успевает не только полностью приготовиться, но и пропитаться ароматами овощей. Чтобы сделать его для себя и своей семьи, вам понадобится:
- 100 мл молока.
- 5 яиц.
- 1 спелый красный помидор.
- 1 сладкий мясистый перец.
- Соль, масло и специи.
Этот рецепт интересен тем, что допускает изменение набора овощей с учетом личных вкусовых пристрастий. А значит, меняя составляющие, вы ежедневно будете баловать своих домашних вкусными и полезными завтраками.
С кабачками
Этот необычный, легкий и полезный завтрак отличается нежным изысканным вкусом и едва уловимым овощным ароматом, что делает его одинаково привлекательным и для взрослых, и для детей. Чтобы утром приступить к приготовлению омлета с молоком на сковороде, еще с вечера проверьте, есть ли у вас под рукой все необходимое. На этот раз вам потребуется:
- 4 яйца.
- 1 молодой тонкокожий кабачок.
- 100 мл молока.
- Кухонная соль, постное масло и приправы.
Процесс приготовления данного блюда можно поделить на несколько несложных этапов, сменяющих друг друга.
С шампиньонами
Этот вариант завтрака наверняка заинтересует каждого любителя грибов и яиц. Он представляет собой весьма удачную комбинацию сразу нескольких вкусных, а главное, полезных продуктов. Чтобы невзначай не затянуть время приготовления омлета с молоком на сковороде, заранее запаситесь всеми требуемыми компонентами. Вам понадобится:
- 50 г твердого сыра.
- 50 мл молока.
- 4 крупных шампиньона.
- 3 яйца.
- 1 лук-порей.
- ¼ сладкого перца (лучше красного).
- Кухонная соль, масло и специи.
Теперь, когда вы знаете, что входит в состав грибного омлета, пора рассмотреть технологию его приготовления:
С брокколи и креветками
Этот вариант приготовления омлета с молоком на сковороде вряд ли останется без внимания настоящих почитателей морепродуктов. Чтобы сделать данное блюдо, вам потребуется:
- 200 г брокколи.
- 150 г чищеных креветок.
- 100 мл сливок.
- 100 мл молока.
- 6 яиц.
- Кухонная соль, масло и приправы.
Готовится такой омлет достаточно быстро и просто, особенно при соблюдении нижеизложенных рекомендаций.
С курицей
Этот аппетитный и достаточно сытный омлет может заменить собою полноценный обед. Чтобы приготовить его для своих домашних, вам потребуется:
- 200 мл молока.
- 200 г куриного филе.
- 5 яиц.
- Кухонная соль, соевый соус, масло и специи.
Процесс приготовления данного омлета отнимает не так много времени. Потому его можно сделать, когда вам нужно срочно кормить семью.
Со стручковой фасолью
Даже самые привередливые едоки, не слишком любящие овощи, не останутся равнодушными к пышному омлету с молоком на сковороде, рецепт которого будет рассмотрен чуть ниже. Чтобы подать к семейному столу такое яркое и аппетитное угощение, вам потребуется:
- 100 мл сливок.
- 100 мл молока.
- 100 г зеленой стручковой фасоли.
- 5 яиц.
- 1 красный спелый помидор.
- 1 сладкий мясистый перец (желательно зеленый).
- Кухонная соль, масло и специи.
Поскольку в составе данного блюда нет ингредиентов, нуждающихся в длительной тепловой обработке, сделать его можно меньше, чем за полчаса.