Часто случается такое, что кексы немного передержаны в духовке и получились суховатыми. Если у вас как раз такой случай, то вам пригодится знать, как это исправить. Все очень просто — выпечку нужно просто пропитать. Пропиток для кексов, бисквитов и других кондитерских изделий насчитывается огромное количество. Сотни рецептов, к сожалению, невозможно описать в рамках одной статьи. Но мы постараемся рассказать о наиболее интересных и ароматных.
В последние годы популярность итальянского десерта панна котта возросла в разы. На самом деле этот необычайно деликатный кремовый пудинг из ванили, сливок и сахара способен удивить даже самого взыскательного гурмана своим сказочным вкусом и незабываемой текстурой. Шоколадную панна котту предлагают во многих современных ресторанах, но приготовить столь необычный десерт можно и в домашних условиях, причем без особого труда. Описание Этот необычайно
В переводе с французского языка слово "профитроли" означает незначительное денежное вознаграждение либо какое-то ценное приобретение. Однако несколько десятилетий назад это понятие приобрело совершенно другой окрас. Сегодня так называют миниатюрные, но необыкновенно вкусные пирожные. Пару слов о лакомстве Профитроли готовятся на основе заварного теста, в котором при выпекании формируются полости. Потом они наполняются соленой либо сладкой начинкой.
Тот, кто хотя бы раз пробовал торт "Панчо", навсегда остается его фанатом. Этот кондитерский шедевр попросту нереально забыть. Приготовленный по классическому рецепту "Панчо" с ананасами получается не только оригинальным и очень нарядным, но и восхитительно вкусным - его деликатная текстура невероятно воздушная, словно кусочек облака. К тому же этот удивительный десерт можно запросто приготовить в домашних условиях. А поможет вам в этот совсем несложный
Бисквит является основой для множества пирожных, тортов и других кондитерских шедевров. Именно от него нередко зависит вкус всей композиции. Поэтому многие современные хозяюшки мечтают научиться готовить по-настоящему сочный, нежный и пышный бисквит на кефире, но при этом не кружиться возле него полдня. А добиться этого можно очень легко - достаточно всего лишь придерживаться выбранного рецепта и нескольких простых рекомендаций. Несколько слов о лакомстве
Один из самых популярных рецептов пирога с апельсиновой начинкой - тот, который не нуждается в выпечке. Свежий аромат апельсинов придает ему изюминки, а простота приготовления не потребует особых умений и не займет много времени. В зимнее время такой пирог особенно актуален, потому что вкус апельсинов повышает настроение. Простое тесто для песочного пирога с апельсиновой начинкой Что нужно для теста: сладкий крекер (измельченный) - 400 г; сахар
Одна из легенд о возникновении лотарингского пирога рассказывает, как одна фермерша шла на рынок продавать яйца, сыр и масло. По дороге она упала, яйца разбились и перемешались с другими продуктами. Она забежала к пекарю, и он приготовил пирог с яично-сырной заливкой. Но какой бы ни была легенда, этот пирог даже через много лет не потерял своей популярности. Лотарингский пирог с грибами Ингредиенты для теста: 250 г муки пшеничной; половина чайной
Классический медовик - это восемь тонких слоев торта со сметанной кисло-сладкой начинкой. Мед во вкусе едва заметен, если коржи твердые, и сильно ощущается, когда они мягкие. После пропитывания десерт становится нежным и бархатистым. Сметанный крем для медового торта сначала кажется жидким, но такая текстура позволяет лучше пропитывать слои.Как сделать такой десерт дома с нуля? Вы должны начать выпекать этот торт на день раньше, чем планируете подавать
Шоколад с апельсином – продукты, как будто специально созданные друг для друга. Слияние их вкусов всегда гармонично. Сочетание цветовой гаммы этих продуктов - выигрышно. Поразите воображение своих гостей, угостив их таким изысканным десертом. Он и сладкий, и сочный, и необычный - как раз, то, что надо. Рецепт апельсина в шоколаде с фото, оформление домашних конфет (именно к этой категории десерта можно отнести их), поможет приготовить точно
Как испечь вкусную "Зебру"? Это несложно, однако нужно точно следовать рецепту и заранее приготовить все необходимые ингредиенты для выпечки, чтобы не отвлекаться во время процесса приготовления.Пирог под названием "Зебра" узнаваем при одном взгляде на отрезанный кусочек. Как и у африканской полосатой лошадки, пирог состоит из светлых и темных полос, созданных с добавлением порошка какао. Это вкусный сметанник, который будет уместен и на семейном