Многие дети обожают праздничные десерты, оформленные в виде каких-то предметов, связанных с их хобби. Весьма популярной формой для декора торта является фортепиано. Такой элегантный десерт не стыдно будет подать даже выдающемуся пианисту. Основа для десерта В качестве основы для торта «Рояль» выпекается обычный бисквит. Для этого понадобятся: 6 куриных яиц; 3 чашки муки; дрожжи сухие - 1 пакетик ; 1,5 чайных ложки разрыхлителя; ½
Кексы в формах являются популярным лакомством, повсеместно распространенным. Существует множество разновидностей этого аппетитного десерта. В качестве наполнителей в тесто кладут свежие, замороженные либо сушеные ягоды, а также какао, шоколадную стружку и орехи. Существует масса вариантов теста: классическое ванильное, шоколадное, безглютеновое и другие виды. Особенной популярностью пользуется сочетание кислых ягод со сладкими наполнителями и топпингами.
Сборка торта - не самый сложный процесс в кулинарии. Особенно просто это сделать, если он одноярусный. Тут есть свои хитрости, которые помогут десерту не «поплыть». Однако с многоярусными строениями даже опытные кондитеры подчас не справляются. Но и в случае решения собрать многоярусный тяжелый торт самостоятельно, существует методика, которая удержит это кондитерское изделие и не даст ему съехать или вздуться. Рассмотрим варианты сборки
Торт «Железный человек» - настоящий подарок на праздник для супергероя, при этом совершенно не важно, ребенок это или взрослый мужчина. Мальчики, так или иначе, мечтают быть сильными, смелыми и спасать мир. Этот персонаж как нельзя лучше олицетворяет все детские желания и является наиболее ярким представителем мстителей. Основа для торта Кроме того, что торт «Железный человек» будет ярким, он еще и прост в приготовлении. Изначально
Удивительно нежный заварной творожный крем идеально подходит в качестве начинки для эклеров или профитролей. Он получается мягким, воздушным, буквально тающим во рту. В его основе заварной крем, в который для придания особой текстуры добавляется творог или творожный сыр. Полученную мягкую массу можно использовать еще для прослаивания тортов, но тогда коржи должны быть легкими и тонкими. В нашей статье представим пошаговый рецепт и фото творожно-заварного
Торт из простокваши – это довольно простой вариант десерта. На его приготовление не нужно тратить много времени и усилий. В состав кушанья входят вполне доступные компоненты. Существует несколько вариантов десерта. Популярные рецепты описаны в разделах статьи. Простой способ приготовления В состав теста для десерта входит: Стакан простокваши. Сахарный песок (столько же). Два яйца. Мука (полтора стакана). Чайная ложка соды. Такое же количество
Взбитые яйца являются одним из обязательных компонентов при приготовлении тортов и пирожных. Как правило, для этого используются только белки. Вторым обязательным компонентом является сахар либо пудра из него. Как сделать белок для торта? Многие кремы и глазури включают в себя этот ингредиент. Секрет заключается в следующем – при взбивании белок увеличивается в размерах в 6-8 раз. Это обеспечивает десерту пышность и воздушность.Отделенные и
Радовать себя и близких тортом можно и без особого повода. Любой, даже самый обычный вечер, может расцвести новыми красками, если украсить его десертом, особенно домашнего приготовления. Бисквитный торт «Персидская ночь» - это идеальный выбор. Готовится он просто, ингредиентов требуется не очень много, но при этом результат превосходит все ожидания. Торт «Персидская ночь» Необходимые ингредиенты: Мука – 3 стакана. Какао-порошок
Торт из печенья «Савоярди» – это вкусный способ украсить любой стол. Не все любят возиться с тестом, поэтому такие рецепты достаточно актуальны. Но не стоит думать, что десерты на основе печенья получаются примитивными или же невкусными. Такие торты можно смело представлять гостям, они точно оценят их по достоинству. Очень простой рецепт Такой рецепт нравится не только своей простотой, но и вкусом. Он сочетает сладкий крем и ананас
Заварной крем вполне можно назвать универсальным. Из него готовят десерты и мороженое, им заполняют эклеры и профитроли, используют для пропитывания коржей торта. Традиционно заварной крем готовят из молока, желтков, сахара и пшеничной муки. Вот только использование последнего ингредиента многие хозяйки ставят под сомнение, поскольку именно из-за него масса становится студенистой, похожей на клейстер. В нашей статье расскажем о том, как готовить заварной