Ох, сколько раз случалось, что соберешься что-нибудь приготовить, постряпать тортик или еще что-нибудь, а тут бац, а яиц то и нет! Что делать то? А если еще и тесто уже наполовину готово… Проблемка… Ан нет, не стоит расстраиваться. В этой статье я вам расскажу чем в рецепте заменить яйца.
Итак, записываем… 1 яйцо – это:
- 2 ст. ложки воды + 2 ч. ложки пекарского порошка + 1 ст. ложку растительного масла (все взбить).
- 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.
- 1 ст. ложка сухих растительных сливок + 1 ст. ложка кукурузного крахмала + 2 ст. ложки воды.
Вам будет интересно:Посевной календарь на 2015 год
А чем заменить куриное яйцо при приготовлении сладкой выпечки?…
- пюре из банана.
- 1 ст. ложка любого крахмала + 2 ст. ложки воды.
- 3 ст. ложки соевой муки взбить с небольшим количеством воды.
Вот такие вот рецептики. Попробуйте и они вас обязательно выручат когда вдруг возникнет вопрос чем заменить яйца.
Успехов!