Гороховый суп в мультиварке: пошаговые рецепты простые и вкусные

Содержание статьи:

Первые блюда – неотъемлемая часть нормального рациона человека. Однако у современных хозяек часто не хватает времени на приготовление такого кушанья. Чтобы этот процесс стал быстрее и проще, кулинары рекомендуют пользоваться современными кухонными приспособлениями. В данной статье рассказывается о пошаговых рецептах горохового супа для мультиварки.

Первое блюдо с добавлением свинины

Оно включает в себя:

Желтый горох колотый (примерно 150 г).

Пять клубней картошки.

Луковицу.

Свиную мякоть в количестве 400 г.

Морковку.

Масло подсолнечное (не менее 2 больших ложек).

Свежую петрушку.

2,5 л воды.

Соль и черный перец.

Вам будет интересно:Как приготовить сырный суп из плавленного сыра: варианты рецептов с пошаговым описанием процесса приготовления

Пошаговый рецепт горохового супа для мультиварки "Редмонд" представлен в данной главе.

суп в мультиварке гороховый со свининой

Это блюдо готовят так:

Горох промывают, оставляют в тарелке с теплой водой на 10 часов. Затем жидкость надо удалить.

Свиную мякоть делят на некрупные кубики. Лук и морковку очищают, нарезают квадратиками. Помещают подсолнечное масло в чашу прибора. Готовят на нем мясо и овощи в режиме жарки в течение пятнадцати минут, время от времени перемешивая продукты.

Затем компоненты перекладывают в отдельную емкость.

Горох помещают в чашу прибора. Добавляют пол-литра воды. Накрывают мультиварку крышкой. Готовят зерна в режиме супа полтора часа.

Картошку очищают, моют. Делят на ломтики. Зелень следует порубить. Затем картошку, петрушку и мясо с овощами добавляют к гороху.

Солят и перчат кушанье. Перемешивают продукты. Добавляют два литра воды.

Варят блюдо в режиме «Суп» 60 минут.

Кушанье с добавлением копченостей

Этот пошаговый рецепт горохового супа для мультиварки включает в себя:

Не менее 4 стаканов воды.

250 г грудинки или бекона.

Два стебелька сельдерея.

Стакан гороха.

2 морковки.

Лук репчатый (столько же).

Чеснок – не менее 2 долек.

Три листа лавровых.

Половину чайной ложки сушеного тимьяна.

Перец черный, соль.

Как приготовить гороховый суп в мультиварке?

суп с горохом и копченостями в мультиварке

Пошаговый рецепт блюда с копченостями представлен в данном разделе.

Зерна следует ополоснуть. Оставить в тарелке с теплой водой на несколько часов.

Бекон или копченую грудинку делят на тонкие длинные ломтики. Обжаривают в чаше прибора 10 минут.

Лук следует почистить и измельчить. Морковь делят на полукруглые кусочки. Сельдерей и чеснок режут на дольки. Помещают овощи в чашу прибора, соединяют с беконом. Добавляют лист лавровый, тимьян.

Готовят в программе выпечки десять минут, периодически помешивая.

Картошку чистят, моют, делят на квадратики. Добавляют к остальным продуктам.

Помещают в чашу горох. Заливают кушанье водой, посыпают перцем, солью.

Готовят под крышкой в программе тушения полтора часа.

Рецепт горохового супа для мультиварки "Поларис"

Для этого кушанья понадобится:

Два литра воды очищенной.

200 г сухого горошка зеленого.

Половина батона белого хлеба.

Четыре зубчика чеснока.

Стебель лука-порея.

Шесть больших ложек масла оливы.

Соль.

Как сделать гороховый суп в мультиварке "Поларис"? Пошаговый рецепт описан в данной главе.

Горох следует поместить в глубокую тарелку и залить кипящей водой. Оставить на два часа. Затем жидкость удаляют.

Перекладывают зерна в чашу прибора. Заливают водой. Варят горох около 60 минут в программе супа.

Масло оливы помещают на сковородку. Ставят посудину на огонь. Лук-порей режут круглыми кусочками. Обжаривают на масле в течение 60 секунд. Помещают в чашу прибора. Варят кушанье еще 10 минут.

Хлеб делят на квадратики. Чеснок пропускают через пресс. Соединяют с маслом. В полученной смеси обжаривают хлеб.

Суп следует измельчить с помощью блендера, чтобы он приобрел текстуру пюре.

суп-пюре гороховый в мультиварке

Блюдо раскладывают по тарелкам, посыпают сухариками.

Кушанье с куриной мякотью и грибами

Это еще один популярный вариант приготовления горохового супа в мультиварке. Пошаговый рецепт предполагает использование таких продуктов:

Головка репчатого лука.

Полкило шампиньонов в свежем виде.

Стакан сушеного колотого гороха.

Морковка.

Две чайных ложки специи «Карри».

Лист лавровый.

Полкило куриной мякоти.

Стебель сельдерея.

Масло подсолнечное (не менее 2 столовых ложек).

Черный перец, соль.

Приготовление

Пошаговый рецепт горохового супа в мультиварке выглядит так.

Курятину ополаскивают, помещают в чашу прибора. Добавляют два литра воды. Готовят в режиме супа. Варят кушанье 60 минут. После закипания следует снять с его поверхности пену, добавить соль.

Пока готовится бульон, надо залить гороховые зерна кипящей водой. Курицу извлекают из чаши прибора. Оставляют охлаждаться.

Горох удаляют из посудины с водой. Кладут в мультиварку. Готовят примерно 60 минут в бульоне.

Грибы и овощи очищают, моют, делят на квадратики. Сельдерей режут круглыми ломтиками.

Лук и морковь готовят на сковородке с маслом. Добавляют шампиньоны. Соединяют продукты с сельдереем, специями. Обжаривают около 8 минут.

Помещают в чашу мультиварки. Добавляют нарезанную мякоть курицы, лист лавровый, перец.

Готовят блюдо примерно четверть часа.

суп гороховый с курицей в мультиварке

Постный рецепт кушанья

Для него понадобится:

Стакан зерен гороховых.

Четыре картофелины.

Морковь (одна штука).

Луковица.

Вода в количестве 5 стаканов.

Соль.

Свежая зелень.

Специи.

Масло подсолнечное.

Сухарики.

Как сделать постный гороховый суп в мультиварке? Пошаговый рецепт выглядит так.

Зерна ополаскивают и кладут в посудину с горячей водой. Картошку делят на кубики. Лук измельчают. Морковь нарезают ломтиками. Масло помещают в чашу прибора. Готовят на нем овощи в режиме жарки.

Добавляют приправы. Через минуту в чашу прибора помещают горох, картошку, соль. Заливают продукты водой.

Готовят в программе тушения 60 минут.

Затем суп растирают с помощью блендера.

постный гороховый суп в мультиварке

Блюдо подают с рубленой зеленью и сухариками.

Источник

Автор: Герасим Козлов 04-05-2019 21:21

Жду ваши вопросы и мнения в комментариях