Оладьи с бананом на кефире: рецепт, необходимые ингредиенты, советы

Оладьи с бананом на кефире: рецепт, необходимые ингредиенты, советы

Если вам хочется приготовить к чаю что-нибудь вкусненькое, то обратите внимание на оладьи. Во-первых, вам не понадобится покупать большое количество продуктов. Во-вторых, они получаются очень нежными и сытными. В-третьих, этот вкусный десерт одинаково нравится и взрослым, и детям. В статье подробно о том, как готовить оладьи с бананом на кефире. Рецепт, необходимые ингредиенты, а также нехитрые советы и рекомендации будут представлены далее. Этот десерт займет достойное место в копилке ваших любимых сладостей.

оладьи с бананами на кефире фото

Оригинально и вкусно

Многие хозяйки прекрасно знают, что оладьи приготовить совсем несложно. Самое главное, чтобы в доме оказались все необходимые продукты. Но, даже самый вкусный десерт, со временем надоедает. Хочется попробовать что-нибудь другое. А почему бы не попробовать внести небольшие изменения в привычную выпечку? Давайте приготовим не просто оладьи, а с бананами. Тем более, что никаких сложностей у вас не возникнет. Выпечка получится не только вкусной, но и очень ароматной. Они отлично сочетаются с молоком, чаем и даже с фруктовыми киселями. Поэтому, вам нужно как можно быстрее освоить рецепт их приготовления.

ингредиенты для оладий

Необходимые ингредиенты

А для этого давайте проверим наличие в доме определенных продуктов. Перечислим все, что нам понадобится:

  • Мука — один или два стакана. Зависит от количества человек для которых вы будете готовить.
  • Подсолнечное масло — половина стакана. Можно взять любое рафинированное, главное, чтобы оно было без запаха.
  • Бананы. Лучше всего взять три или четыре штуки.
  • Соль — по вкусу.
  • Яйца — две штуки. Если у вас не окажется под рукой куриных, то подойдут и перепелиные, но их необходимо брать в два раза больше.
  • Сахарный песок — три-четыре столовые ложки. Больше брать не стоит, ведь вы будете добавлять в тесто бананы, а они очень сладкие.
  • Кефир — один — два стакана. Лучше всего делать на большее количество жидкости, так как десерт очень быстро съедается.
  • Сода — половина чайной ложки. Можно заменить таким же количеством разрыхлителя.
  • Вам будет интересно:  Сладкий пирог в мультиварке: рецепты, особенности приготовления

    оладьи на кефире пышные с бананом

    Оладьи с бананом на кефире: рецепт

    Самым нетерпеливым читательницам уже давно не терпится узнать, а как же их все-таки приготовить. Вашему вниманию пошаговая последовательность действий:

  • Проверяем наличие необходимых ингредиентов для приготовления пышных оладий с бананами на кефире (рецепт совсем несложный).
  • Теперь вымоем тщательно фрукты и яйца.
  • Берем глубокую кастрюлю. Разбиваем туда яйца, добавляем сахар и соль. Теперь нужно все тщательно перемешать, а лучше всего взбить.
  • Бананы нужно нарезать небольшими кусочками. Кладем их в кастрюлю и снова все тщательно взбиваем. У вас получается пышная, однородная масса.
  • Берем пакетик с кефиром, он должен быть комнатной температуры. Тогда оладьи хорошо поднимутся. Наливаем необходимое количество жидкости к взбитой смеси и снова все тщательно перемешиваем.
  • Добавляем соду. Специально гасить уксусом ее не нужно, это сделает кефир.
  • Если хотите получить более утонченный вкус, то добавьте в тесто половину чайной ложки корицы.
  • Теперь дело за мукой. Всыпаем ее постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не образовалось комочков.
  • Включаем плиту, берем любимую сковородку.
  • Наливаем подсолнечное масло, даем немного времени для нагревания. Начинаем печь оладьи, переворачивая их с обеих сторон. Они должны приобрести золотистый оттенок.
  • Приглашайте к столу! Попробуйте в следующий раз вместо бананов взять другие фрукты. Например: яблоки, груши, апельсины. Получается тоже очень вкусно!

    пышные оладьи с бананом

    Рекомендации от опытных хозяек

    Несмотря на то, что пышные оладьи на кефире с бананом делать совсем несложно, некоторые особенности учитывать все-таки стоит. Сейчас мы вас с ними познакомим:

  • Для данного блюда лучше всего брать пшеничную муку высшего сорта. А перед использованием ее стоит просеивать. Благодаря этому нехитрому способу, оладьи с бананом на кефире (рецепт представлен в статье) получатся пышными и воздушными.
  • Яйца стоит достать заранее, они должны быть комнатной температуры.
  • Консистенция теста не должна быть жидкой, иначе оладьи получатся плоскими и не очень вкусными.
  • Некоторые хозяйки могут взять для приготовления недоспелые бананы. Этого делать категорически не следует. Бананы должны быть дозревшими, тогда десерт получится восхитительно вкусным.
  • Лучше всего при взбивании ингредиентов пользоваться блендером или миксером.
  • Вам будет интересно:  Подарок силачу - торт "Халк"

    рецепт оладьев с бананами

    В заключение

    Оладьи с бананом на кефире (рецепт не требует особого мастерства) по достоинству оценят ваши близкие. Их можно приготовить на завтрак или полдник. Вы можете подать к ним любимое варенье или сгущенное молоко, повидло, джем. Но даже без перечисленных продуктов данное лакомство с большим удовольствием будут есть как взрослые, так и дети. Оладья с бананами на кефире (фото можно увидеть в статье) — украсят ваш стол и в праздничные дни! К тому же, этот десерт выручит, если неожиданно нагрянут гости, а ничего сладкого в доме нет. Ведь готовится он очень быстро. Только представьте, как удивятся гости, когда вместе привычного вкуса оладий, они почувствуют нежный вкус и аромат бананов. Вам останется только принимать заслуженные комплименты и наблюдать за стремительным поглощением вкусного десерта.

    Источник


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: