Говядина считается одним из наиболее популярных видов мяса. Она отличается сравнительно невысокой жирностью и уникальным витаминно-минеральным составом. Потому ее часто используют для приготовления супов, салатов, запеканок, начинок для пирогов, рагу и прочих кулинарных изысков. В сегодняшнем материале будут собраны самые интересные и совсем несложные рецепты блюд из мяса говядины. Суп-харчо Это острое первое блюдо обязательно понравится настоящим
Креветки бывают морские и пресноводные, а видов существует больше 2000. Отличаются такие морепродукты в основном размером. Вкусовые свойства разных видов тоже различаются. Выбирать продукт нужно внимательно, так как испорченные ракообразные могут привести к опасным отравлениям. Какие креветки лучше покупать, рассказано в статье. Описание Креветки – дары моря, которые во многих странах являются деликатесом. Это ракообразные существа, которые
В последнее время среди последователей идей правильного и здорового питания большую популярность получило мнение специалистов о пользе домашнего бездрожжевого хлеба. Натуральную закваску для его выпечки можно создать практически из всех фруктов и овощей. Однако наиболее знаменитой и распространенной среди домашних кулинаров является хмелевая закваска для хлеба, с рецептом приготовления которой мы предлагаем ознакомиться далее.Лучшим хмелем для выпечки
Блюда из мяса птицы всегда выручат и при приготовлении домашнего ужина, и при накрытии праздничного стола. Вот, например, галантин. Блюдо вкусное и оригинальное, но для приготовления придется приложить усилия. Что такое галантин? Галантин - это заливное из куриного мяса. Французское блюдо на манер холодца прекрасно вписывалось в русскую кухню, хотя и не превзошло холодец по популярности.Галантин - это то блюдо, которое готовится по типу нафаршированного
Без чего никогда не обходятся праздники? Чаще всего, любые торжества сопровождаются застольем, которое обычно заканчивается чаепитием. Не просто десертом, но и украшением стола в этом случае служит аппетитный торт – чудо кондитерского искусства. Кремовые розы, шоколадные бабочки... Все это, конечно, замечательно, но что, если вы хотите не просто порадовать своих гостей, но еще и удивить их? Предлагаем преподнести к чаю не просто торт, а торт-бургер.
Лосось, запеченный в духовке, - сытное, полезное блюдо. Его легко готовить, и оно хорошо подходит как для праздничного, так и для повседневного стола. Сегодня, когда диетологи реабилитировали жиры, его мясо входит в рацион большинства худеющих как источник полиненасыщенных кислот OMEGA-3. Какова его калорийность, и что еще можно приготовить с лососем? Семейство лососевых Лосось - это не одна конкретная рыба, хотя чаще всего так называют семгу. К семейству
Для многих жителей постсоветского пространства торт «Наполеон» давно стал новогодним тортом. У каждой семьи есть свой особый рецепт этого лакомства. Нежный, из слоеного теста, с ароматным ванильным кремом, усыпанный песочной крошкой, этот торт непременно станет украшением праздничного стола. По рецептам лучших кулинаров мира этот слоеный торт получается изумительным, но часто нам не хочется возиться с приготовлением теста. Каждая хозяйка
Илья Лазерсон — известный повар, автор книг по кулинарии, ведущий кулинарных шоу. Знаменитые принципы приготовления борща от Лазерсона — отличный способ улучшить вкусовые качества этого блюда, не отклоняясь от традиционного способа приготовления. Принцип 1: бульон Хорошо приготовленный бульон — это главный составляющий элемент любого первого блюда, в том числе и борща. По принципам Лазерсона это блюдо готовится на хорошем, наваристом
Лагман - можно сказать, культовое среднеазиатское угощение, которое постепенно набирает популярность и на отечественных просторах. Это необычное блюдо состоит из двух частей: пикантной подливы и лапши. Примечательно, что процесс приготовления и состав этого угощения могут значительно отличаться в разных рецептах. Единого варианта создания этого кулинарного шедевра попросту не существует - в каждой стране его делают по-разному. Так, среди отечественных
Многие люди в отношении алкоголя отдают свое предпочтение пиву. Этот хмельной напиток, по их мнению, менее вреден, легко пьется, способствует коммуникабельности и приносит веселье. Американскими учеными было выяснено, что при употреблении пива вырабатывается допамин, гормон удовольствия, что и делает этот напиток таким популярным во всем мире. Белорусское пиво "Аливария" соответствует всем стандартам качества и является достойным конкурентом на рынке