Винодельня "Мысхако" имеет давнюю традицию, которая восходит еще к временам Античности. Являясь одним из старейших отечественных производств, она радует своих поклонников натуральной качественной продукцией. Линейка представлена винами кюве, а также полусухими, сухими и полусладкими сортами, которые доступны на любой кошелек.
История винодельни "Мысхако"
Данное название вино "Мысхако" получило в честь одноименной усадьбы. Мнение языковедов касательно происхождения термина расходится. Одни полагают, что оно переводится как "дельфиний мыс", другие - как "долина вязов". Винодельня имеет древнюю традицию. Еще со времен Античности греческое население региона выращивало виноград, тщательно отбирая наилучшие сорта для производства вин. Отголоски той эпохи доходят до нас до сих пор в качестве археологических находок, а именно амфор с косточками винограда.
Вам будет интересно:Бардолино, вино: описание, виды, технология производства
Дальнейшее падение Византии и турецкое господство на Черноморье привели к уничтожению виноградарства как целой отрасли, ведь последователям ислама нельзя употреблять алкогольные напитки. Культура виноделия постепенно стала возрождаться лишь во время правления Российской империи. Во второй половине XIX века назначенный попечителем Черноморья врач Михаил Пенчул распорядился восстановить виноградники и наладить производство вина "Мысхако". Начинание имело успех, а продукция винодельни со временем стала считаться лучшей на всем Черноморье.
Вам будет интересно:Английский сидр Chester с разными вкусами
Винодельня продолжила свое существование и в период СССР. Во время ВОВ здесь располагалась ставка Брежнева. После окончания войны производство начало расширяться. К 70-м годам завод обзавелся собственным дегустационным залом и обрел статус излюбленного места партэлиты.
XXI век оказался достаточно неоднозначным периодом для усадьбы "Мысхако". В начале столетия винзавод получил титул официального поставщика Кремля, но не смог справиться с последующим ухудшением экономической ситуации и был вынужден временно закрыться. Однако содействие инвесторов позволило возродиться винам "Мысхако" к концу 2017 года. Новая линейка продукции выпускается под строгим контролем известного в узких кругах винодела Сергея Дубовика. В 2019 году винодельня "Мысхако" отпразднует свое 150-летие.
Контакты производителя
Адрес: г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, д. 1. На официальном сайте компания предоставляет подробную информацию о своей продукции.
Условия выращивания
Виноград для вин "Мысхако" произрастает на мергелевых известняках, которые хорошо пропускают кислород и воду. Таким образом, излишки быстро попадают к корневой системе, что означает быстрый рост растений. Касательно температурного режима, Новороссийск имеет среднегодовые показатели в +12,5 °С, что выше в сравнении с другим винодельческим регионом - Рейном (+10 °С). Если сравнивать условия в Мысхако со знаменитым Бордо, то температурный режим почти одинаков. Таким образом, отечественное виноделие имеет все шансы составить конкуренцию всемирно известным брендам.
Игристые вина "Мысхако"
Вина представлены в следующей линейке:
Сухие вина
Сухие вина кюве "Мысхако" представлены следующей продукцией:
Как видно, существует много сухих вин "Мысхако". Все они обладают приятным вкусом и ароматом.
Вино полусухое
"Мысхако южный терруар розовое полусухое" - это единственный представитель полусухих вин "Мысхако". Сделан на основе виноградных сортов "пино гри" и "пино нуар". Обладает нежным розоватым цветом, который играет в солнечных лучах малиновыми оттенками. Имеет тончайший запах, представляющий собой смесь тропических фруктов и лесных ягод. Вкус не менее нежен. Подается к овощным и фруктовым закускам, а также горячим морепродуктам.
Полусладкие вина
Полусладкие вина от "Мысхако" представлены двумя видами:
Где приобрести
Купить вина "Мысхако" в Москве можно в сети магазинов "Вина Кубани". Также продукция данной винодельни представлена через продажи онлайн. Стоимость вин усадьбы "Мысхако" зависит от сорта, литража бутылок и торговых надбавок по регионам. Цена варьируется от 500 до 5 000 рублей.
