Прежде чем готовить ореховый крем, нужно сделать пюре из орехов. Зачем? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо узнать один кулинарный секрет.На основе орехового пюре итальянские кондитеры создают множество различных вкусностей — именно оно является основой многих кулинарных рецептов, тортов, безе и печенья. Не считая кондитерского направления, пюре можно использовать в качестве основы для подливок и соусов. Приготовление орехового пюре Для
Домашний шоколад - это действительно один из самых простых экспериментов, которые можно провести без предварительной подготовки. Набор ингредиентов для этого очень простой: масло какао, сахарная пудра, сухое молоко и ваниль или ее экстракт. Все это занимает пять минут и на вкус получается отлично. Еще одна приятная деталь заключается в том, что вы можете увеличить или уменьшить добавление сахара по своему вкусу. Как сделать белый шоколад в домашних
Каждый праздник хочется сделать незабываемым и с приближением долгожданного торжества появляется много хлопот, связанных с приготовлением блюд. Если с горячими все понятно, то открытым остается вопрос относительно десерта. На данный момент изобилие рецептов радует глаз, но не всегда найдется оригинальный торт, которым можно удивить родных и близких.Одним из самых интересных и удивительных десертов является торт в виде мешка с деньгами. Он не только
На носу католическое Рождество, и это значит, что пришло время для ароматной выпечки. Чемпионом по разнообразию простых и вкусных рецептов в преддверии праздников является Германия. Рождественские ярмарки открываются по всей Европе, но именно немецкие сладости стали символом праздничного настроения и особой непередаваемой атмосферы волшебства. Хрустящие плетцхен, величественный штоллен, расписные имбирные пряники, коричные звездочки, марципановые
Фигурки из шоколада своими руками делали мастера еще в 18 веке. В те времена стоимость этой сладости была невероятно велика, поэтому первые экземпляры кондитеры заливали в деревянные формы в виде слитков. Однако вскоре соревнование между мастерами привело к тому, что фигурки выполнялись уже по уникальным эскизам. Впервые металлические формочки для разлития горячего расплавленного шоколада выпустила бельгийская компания Berwaerts в 1840 году.Создание
Черемуховый кекс – это то блюдо, которым можно удивить гостей. Оно не требует много усилий, однако выглядит аппетитно. Секрет в черемуховой муке, которую сейчас легко купить в магазине. Однако такой вид выпечки до сих пор вызывает удивление. Кроме того, в некоторых рецептах используют сушеные ягоды, заливая их молоком, пока они не настоятся. В сочетании с мукой из черемухи используют и пшеничную. Только она позволяет готовой выпечке держать
Самым вкусным и простым домашним десертом является медовый торт со сгущенкой вареной или обычной. Приготовить коржи для торта можно самостоятельно, приложив минимум усилий, а сделать крем еще проще, смешав ириску с дополнительным ингредиентом. Его текстура получается плотной, однородной и пластичной, благодаря чему форму торта удержать очень легко. Почему именно сгущенка? Медовый торт с вареной сгущенкой является любимым лакомством многих сладкоежек,
Любимые булочки с корицей – это целая история, их обожают не только взрослые и молодежь, но еще и дети всех возрастов. Они мягкие, ароматные и нежные, имеют свой неповторимый вкус, а главное – не бьют по карману своих поклонников. Такими булочками не брезгуют даже те, кто сидит на диете, еще бы, ведь корица помогает ускорить метаболизм. Приготовить булочки с корицей из слоеного теста, рецепт которых прост и понятен даже школьнику, достаточно
Торт «Екатерина» является одним из самых простых десертов, однако это никак не сказывается на его вкусовых качествах. Рассмотрим подробно рецепт приготовления коржей, крема и торта в целом. Помимо этого, разберем уместные советы и рекомендации. Ингредиенты для приготовления теста Чтобы испечь торт «Екатерина», необходимо подготовить следующий перечень ингредиентов: куриное яйцо — 3 шт; пшеничная мука — 350 г;
Творожная запеканка - традиционное блюдо в России еще со времен Советского Союза, когда ее в обязательном порядке включали в меню всех детских садов. Многие до сих пор помнят ее, любят и с удовольствием готовят в духовке. А как сделать творожную запеканку в мультиварке? Оказывается, очень просто, и далее - несколько вариантов приготовления. Классический рецепт для мультиварки Творожная запеканка с манкой получается очень пышной и нежной, а готовится