В кастрюле, духовке, микроволновке или мультиварке киноа будет вкусным и воздушным.
Как подготовить киноа
Перед варкой крупу нужно хорошенько промыть. Если этого не сделать, она может горчить.
Выложите киноа в сито и тщательно промойте под холодной проточной водой, перемешивая руками.
Крупа обладает сладковатым ореховым привкусом. Чтобы он стал ещё ярче, можно обжарить промытое киноа в течение нескольких минут на сухой сковороде или в мультиварке в режиме «Жарка», периодически помешивая. Но это не обязательно: всё равно будет вкусно и ароматно.
На заметку 🥬
- Как правильно мыть фрукты и овощи
Сколько воды взять
Вам будет интересно:7 отличных рецептов теста на кефире для пирожков, пиццы и не только
Жидкости должно быть в два раза больше. То есть на один стакан киноа потребуется два стакана воды.
Как варить киноа
Помните, что в процессе варки крупа увеличивается примерно в три раза. Так что выбирайте посуду подходящего размера.
Готовое киноа нужно оставить под крышкой ещё на 5 минут, а затем — перемешать вилкой. Это сделает его более «пушистым».
Как варить киноа в кастрюле на плите
Выложите крупу в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите и перемешайте. Дождитесь кипения на среднем огне. Затем убавьте его и варите киноа под крышкой 15 минут, пока оно не впитает воду.
jamieoliver.com
Как варить киноа в духовке
Выложите крупу в жаропрочную ёмкость. Добавьте холодную воду и соль, перемешайте и накройте крышкой или фольгой. Поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут.
Может пригодиться 🧽
- Как почистить духовку: 6 эффективных средств
Как варить киноа в микроволновке
Поместите крупу в ёмкость, пригодную для микроволновки. Влейте холодную воду, посолите и перемешайте. Накройте крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку.
Готовьте на полной мощности 6 минут. Затем выньте, перемешайте и поставьте вариться ещё на 2 минуты, чтобы впиталась оставшаяся жидкость.
wikihow.com
Как варить киноа в мультиварке
Выложите крупу в чашу мультиварки. Залейте горячей водой, посолите и перемешайте. Варите киноа в режиме «Тушение» в течение 20 минут.
Читайте также 🌽🍽👍
- Как варить кукурузную кашу на молоке или воде
- Как варить булгур: основные правила и секреты
- Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция
- Как варить чечевицу разных цветов
- Как сварить манную кашу без комочков
29 января 2019
Обсудить
ПАРТНЁРСКИЙ
На что дети тратят деньги и как это контролировать
ПАРТНЁРСКИЙ
Как стать настоящим лайфхакером
ЖИЗНЬ
Как пережить травлю в интернете: 4 личные истории
ПАРТНЁРСКИЙ
Как участвовать в городских тендерах: понятная инструкция
Показать ещё
Источник
