Что вы ели на ужин на днях? Есть большая вероятность, что это была курица. Мясо этой птицы является самым употребляемым во многих странах мира. При этом популярность курицы продолжает расти огромными темпами. Какова же польза куриного мяса. Может ли оно быть вредным? Что такое курица и как она стала основным продуктом? Курица (Gallus gallus domesticus), которая сегодня попадает на ваш стол, имеет корни, идущие к 2000 году до н. э., когда птица из
В России и Украине свиное сало считается одним из самых популярных продуктов, которые часто можно встретить на столе. Однако известен этот продукт еще со времен Древнего Рима, где им повсеместно питались плебеи, которым требовалась недорогая, но при этом сытная и питательная пища. Существует множество споров относительно вреда и пользы данного продукта, однако придерживаться нужно одного главного правила - употреблять сало необходимо в небольших количествах,
В России и Украине свиное сало считается одним из самых популярных продуктов, которые часто можно встретить на столе. Однако известен этот продукт еще со времен Древнего Рима, где им повсеместно питались плебеи, которым требовалась недорогая, но при этом сытная и питательная пища. Существует множество споров относительно вреда и пользы данного продукта, однако придерживаться нужно одного главного правила - употреблять сало необходимо в небольших количествах,
Молоко – ценный продукт. Его можно пить в чистом виде, а также приготовить сотни самых разных блюд – от обычной каши или омлета до изысканных соусов и кондитерских изделий. В нем содержится ряд важных микроэлементов, обеспечивающих человеку отменное здоровье и долгие годы жизни. Но при покупке молока некоторые люди обращают внимание вот на что: на одной упаковке написано «стерилизованное», а на другой – «пастеризованное».
Сало - это продукт, который еще известен с древности не только среди славянского населения, но и во многих странах Азии. Многие не представляют своего обеда без кусочка сала. Продукт очень сытный и вкусный, особенно, если он подается с черным хлебом и чесноком. Но многие любители данной пищи частно интересуются, толстеют от сала или нет? Как появился продукт? Точно до сих пор неизвестно, где начали готовить сало. Первые упоминания именно этого слова
Древнерусская кухня 16 века и более поздних времен славилась интересными и необычными блюдами, многие из которых до сих пор достаточно популярны среди жителей нашей страны. Далее в материале будут рассмотрено несколько практически утерянных рецептов, которые можно довольно легко реализовать сегодня. Взвар Сегодня такой напиток также можно встретить под названием "узвар". Данный напиток, согласно истории древнерусской кухни, представляет собой своеобразный
Как известно, морепродукты очень полезны для здоровья. В них можно найти огромное количество полезных веществ и химических соединений, которые являются жизненно-важными для организма человека. Кальмары нечем здесь не отличаются от остальных обитателей морей и океанов, поэтому их очень часто используют в различных блюдах, относящихся к здоровой кухне. В этой статье можно будет узнать о свойствах кальмаров, их пищевой ценности. Также вы сможете ознакомиться
Заварные пирожные являются одним из популярных десертов во всем мире. Считается, что такое изделие – это разновидность известного всем эклера. По составу и технике приготовления десерты очень похожи друг на друга. В любом случае, и одна, и вторая сладость прельщают людей свои отменным вкусом. Поэтому, когда ешь пирожное с заварным кремом, сложно остановиться на одной штуке. Однако мало кто знает о том, какая калорийность у заварного пирожного.
Японская кухня давно завоевала сердца гурманов из разных стран мира. Для одних людей азиатские блюда являются повседневной едой, для других же – почетными гостями на праздничном столе. Что пьют с суши и роллами? Какие напитки лучше всего сочетаются с ними? Как сделать правильный выбор и получить настоящее удовольствие? Что пьют с суши и роллами в Японии? Какие спиртные напитки хорошо сочетаются с кухней Страны восходящего солнца? В первую очередь
Считается, что рецепт напитка боза был известен еще со времен Древнего Египта. Тогда его готовили из размоченного хлеба, который оставляли некоторое время бродить. Турция – страна ислама, а мусульманам запрещено пить алкоголь. Несмотря на религиозные запреты, накладывающие ограничение на жизнь, турки-мусульмане охотно употребляют бозу. В процессе брожения в напитке присутствует небольшая доза алкоголя – приблизительно 4 - 6 %. История