Буженина - что это такое? Это кусок мяса без косточки, покрытый аппетитной корочкой со специями. Этот деликатес появился на Руси еще в шестнадцатом веке, первоначальное название – «вуженина». Готовилось блюдо из свинины и баранины, в северных районах страны практиковались варианты из медвежатины. Для приготовления мясного деликатеса использовали окорок, ошеек или заднюю часть туши животного. История возникновения названия «Буженина
Одним из символов домашнего уюта в славянской традиции являются пироги и их «братья меньшие» - пирожки с различными начинками. Каждая уважающая себя хозяйка имеет свой, годами проверенный рецепт дрожжевых пирожков на сковороде, так как именно их приготовить очень быстро и просто. Эта выпечка хороша тем, что, используя универсальное тесто, можно приготовить сразу несколько видов этого лакомства с разнообразной начинкой: как сладкой, так
Салаты из курицы любимы во все времена: на праздники, дни рождения, в повседневном семейном меню. Простота и скорость приготовления, доступный набор продуктов для любого бюджета - все это помогает стать этим блюдам очень популярными. Салат "Курица в шубе" Вкус нежного салата с куриной грудкой и ананасами понравится и взрослым, и детям, и женщинами, и мужчинами. Рецепт достаточно прост, и процесс не займет много времени даже у начинающих хозяек.Для
Вегетарианство – это не повод лишать себя вкусной домашней выпечки. Ведь полный или частичный отказ от яиц, масла и прочих продуктов животного происхождения не мешает наслаждаться ароматным постным печеньем. Его можно изготовить с добавлением кокосового молока, имбиря, цитрусового сока и других полезных ингредиентов. В общем, идей настолько много, что вам будет из чего выбирать. В сегодняшнем материале собраны наиболее актуальные рецепты вегетарианского
Запеченная куриная мякоть является довольно популярным блюдом. Это нежное и сочное кушанье с аппетитным ароматом. Оно питательно, но не содержит много калорий. Такое блюдо, в отличие от жареного мяса, обладает полезными свойствами. Как запечь куриное филе в фольге? О нескольких рецептах подобных кушаний рассказывается в статье. Блюдо с лимонным соком и сладким перцем Для него потребуется: 35 миллилитров масла оливы. 180 г томатов. Мякоть курицы в
Как приготовить печеночный торт в духовке? Что это блюдо собой представляет? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Сочный, полезный и аппетитный печеночный торт в духовке состряпать совсем нетрудно. Такое лакомство подойдет и взрослым, и малышам. Также это лучший способ взбудоражить народ – подать торт к закусочному столу и не сообщить, что он приготовлен из печени.Представьте, как изумятся ваши гости, когда обнаружат, что красные
Каждая хозяйка любит готовить для своей семьи блины. И не обязательно их выпекать только на Масленицу, ведь это блюдо любят и взрослые, и дети. Радовать своих родных можно по любому поводу.Но в каждой семье могут быть разногласия, касающиеся начинки. Мясные, кисломолочные и сладкие начинки имеются в арсенале у каждой хозяйке. А вот о блинчиках из ливерной колбасы слышали не все.Кто-то подумает, что это бюджетный вариант. Действительно, такая колбаса
Печенье "Мазурка" с изюмом и орехами может стать вкусным дополнением к горячему чаю с лимоном в холодные, зимние вечера. Кроме этого, если ваши дети не особо любят печенье, то данное лакомство явно им понравится. Печенье "Мазурка" - это изысканные новогодние изделия, которые захочет попробовать каждый гость в вашем доме. Ингредиенты для орехового печенья Печенье "Мазурка" имеет в составе грецкие орехи и изюм. Также в лакомство можно добавлять разные
Вкусный, интересный, оригинальный — так можно описать этот необычный способ приготовления пельмешков. Сварить или пожарить, конечно, куда быстрее, но несравнимо по вкусовым качествам с рецептом, с которым мы хотим вас познакомить. Пельмени в горшочках с сыром и грибами получаются такими аппетитными, сочными, грибы и сыр придают блюду невероятный аромат. Пельмени, приготовленные этим способом, назвать фастфудом не поворачивается язык —
Курица в горчично-сметанном соусе - это безумно сочное и ароматное блюдо с пряным послевкусием. Благодаря такому маринаду мясо получается хорошо пропитанным, нежным и буквально тает во рту.Сегодня мы подготовили для вас инструкцию о том, как приготовить данное блюдо, как правильно подготовить продукты, сколько времени понадобится на готовку и как сервировать мясной гарнир. Кроме того, вы узнаете о сопутствующих блюдах и необходимых соусах. Курица