Шоколад стр. 2

Бренды шоколада: названия, история появления, вкусовые качества и топовые продукты

Бренды шоколада: названия, история появления, вкусовые качества и топовые продукты

Шоколад - это не только сладкий десерт, это еще и средство от плохого настроения. Во многих фильмах мы можем видеть, как в сложных ситуациях многие женщины сразу же берут плитку шоколада или конфеты. Они помогают справиться с негативными эмоциями и поднимают настроение.Ни для кого не секрет, что шоколад бывает разный. Бренды шоколада, которые известны во всем мире, производят этот продукт различных сортов. Эти десерты разнятся не только количеством

Чем вреден шоколад, правила выбора и норма употребления

Чем вреден шоколад, правила выбора и норма употребления

Шоколад – это самое любимое лакомство взрослых и детей. За всю историю этого лакомства ученые не перестают изучать, насколько полезно оно или вредно для организма человека. Споры не утихают довольно долго, что привело к появлению многочисленных мифов вокруг него. Чем полезен и вреден шоколад? Об этом и пойдет речь в статье. История сладкого продукта Шоколад получают путем добавления жира и сахара в порошок какао. Последний получают из какао-бобов.

Шоколад с перцем чили: рецепт, советы по приготовлению

Шоколад с перцем чили: рецепт, советы по приготовлению

Шоколад с перцем чили - древнейший напиток, который почитаем и в наши дни гурманами со всего света. Пикантность, необыкновенный вкус, терпкий и насыщенный запах создают неповторимую гамму ощущений. Сочетание какао-бобов и острого перца - причудливый симбиоз, который заставляет взглянуть по-новому на вкус привычного шоколада. Попробовать его стоит однозначно, причем не только ради новых ощущений, но и общего тонизирующего действия. Готовится этот напиток

Шоколад: химический состав, пищевая ценность

Шоколад: химический состав, пищевая ценность

Шоколад ценится в основном за прекрасный вкус и запах. Но еще и потому, что он улучшает настроение, добавляет энергии, снимает усталость. В химический состав шоколада входят не просто сахар, жир и ненужные калории, но также минералы, определенное количество витаминов и другие биохимически активные соединения такие, как теобромин, флавоноиды, кофеин и фенил-тиламин. Рассмотрим пищевую ценность и полезные свойства этого продукта. История Шоколад родом

Чем отличается горький шоколад от темного: состав, сходство и различия, полезные свойства

Чем отличается горький шоколад от темного: состав, сходство и различия, полезные свойства

Многие любители шоколадных лакомств даже не задумываются, чем отличается горький шоколад от темного. Ведь и тот, и другой пользуются бешеной популярностью среди потребителей разных возрастов. Но разница между двумя этими видами сладостей есть и достаточно существенная. Полезные свойства шоколада Многие люди считают, что шоколад является вредным продуктом. Однако это не так. Темный и горький шоколад - это один из самых полезных продуктов, который

Классификация шоколада по составу и технологии производства. Шоколад и шоколадные изделия

Классификация шоколада по составу и технологии производства. Шоколад и шоколадные изделия

Шоколад — изделие из какао-бобов и сахара. Этот продукт с повышенной калорийностью и высокой пищевой ценностью обладает незабываемым вкусом и пленительным ароматом. С момента его открытия прошло уже шестьсот лет. За этот период он подвергся серьезной эволюции. На сей день насчитывается большое количество форм и видов изделий из какао-бобов. Поэтому и возникла необходимость в классификации шоколада. Основная систематизация продукта Изделия из

Шоколад "Риттер Спорт": отзывы, состав, вкусовые качества, пищевая ценность

Шоколад "Риттер Спорт": отзывы, состав, вкусовые качества, пищевая ценность

Шоколад "Риттер Спорт", отзывы о котором пестрят упоминаниями о неизменном качестве, разнообразии товара, доступной цене и восхитительных вкусовых характеристиках, имеет богатую историю. Рецепт его изготовления до сих пор держится производителями в строжайшем секрете. О составе знаменитого шоколада, его вкусовых качествах и пищевой ценности читайте в данной статье. Краткий экскурс в историю бренда В первой половине XX века в Германии произошло знаковое

"Риттер Спорт" с марципаном: описание и состав

"Риттер Спорт" с марципаном: описание и состав

Любители сладкого наверняка уже слышали о необычно вкусной и нежной шоколадке "Риттер Спорт" с марципаном. Продукт представлен нам в виде темного горького шоколада, идеально сочетающегося с кремовой начинкой с ноткой марципана. Компания-производитель "Риттер Спорт" - это немецкая марка, которая занимается производством шоколада и известна на весь мир.Свою историю компания начала в 1912 году и с тех пор никому не уступает лидирующей позиции. Самым

Чем отличается горячий шоколад от какао: состав продуктов, особенности приготовления, сходства и различия

Чем отличается горячий шоколад от какао: состав продуктов, особенности приготовления, сходства и различия

Термины «какао» и «горячий шоколад» настолько часто заменяют друг друга, что многие считают их одним напитком. Да, они оба являются лучшим спасением от холодных зимних дней, однако способы их приготовления и ингредиенты абсолютно разные, так в чем же разница между какао и горячим шоколадом? Экономические причины Из-за того, что некоторые люди говорят о какао, а другие – о горячем шоколаде, имея в виду одно и то же, произошла

Шоколадные медальки как оригинальный подарок

Шоколадные медальки как оригинальный подарок

Что так любят взрослые и дети? Правильный ответ будет - сладости. Без них не обходится ни один детский праздник или корпоратив. Особой популярностью сейчас пользуются конфеты — шоколадные медальки. Откуда появилась традиция преподносить друг другу сладкие медали? Дарить шоколадные награды – ритуал, пришедший в нашу страну из Европы с давних времен. Например, на рождественские праздники люди изготавливали из коричневой помадки медальки