Салат с картошкой пай: рецепт приготовления

Салат с картошкой пай: рецепт приготовления

Любой салат с картошкой пай является очень питательным и вкусным. Даже самые простые ингредиенты, которые входят в состав блюда, делают его многогранным в плане вкуса и внешнего вида. В процессе приготовления можно сделать ресторанную подачу в домашних условиях, что придаст блюду неповторимости и оригинальности. Дополнительным плюсом станет то, что приготовить картофель пай сможет даже новичок в кулинарии.

Принцип приготовления картошки пай

Чтобы приготовить салат с картошкой пай, нужно изначально правильно пожарить овощ. Нужно взять продукты в пропорции:

  • 3 картофелины.
  • Стакан растительного масла.
  • Специи по предпочтениям.

Принцип приготовления картофеля пай:

  • Почистить картофель и хорошо вымыть.
  • Натереть на терке для измельчения корейской морковки. Получится «картофельная лапша».
  • Нужно промыть несколько раз полученную массу. Дать отстояться 10 минут в холодной воде и еще раз помыть овощ.
  • Пересыпать овощ в дуршлаг. Дождаться удаления жидкости.
  • Выложить картофель на бумажное полотенце для осуществления дополнительной сушки.
  • В кастрюлю вылить растительное масло и поставить емкость на слабый огонь. Дождаться максимального нагрева жидкости.
  • Уложить в бурлящее масло горсть картофеля и выдержать его около трех минут.
  • Вытащить приготовленный овощ шумовкой и уложить на бумажное полотенце.
  • готовая картошка пай

    Следующие порции готовятся таким же образом. Желательно разделить общую массу овоща в момент обжаривания в масле, чтобы каждый кусочек равномерно приготовился.

    Салат с картошкой пай и куриным филе

    Самый простой вариант приготовления блюда, который актуален даже для ресторанного меню. Для приготовления вкусного салата, в состав которого входит нестандартный ингредиент, нужно подготовить такие продукты:

    • Куриное филе массой 200 г.
    • 1/5 часть кг картофеля пай.
    • 100 г твердого сыра.
    • Свежий огурец.
    • 2 яйца.
    • Майонез и зелень.
    Вам будет интересно:  Салат "Юбилейный": рецепты и оформление

    Салат с картошкой пай и курицей нужно готовить в соответствии с такой рецептурой:

  • Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на скороде минимальным добавлением масла.
  • Яйца отварить. Мелко измельчить.
  • Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской морковки. Сыр натереть на обычной терке.
  • Салат выкладывается слоями. На дно уложить картофель, сверху разместить огурец, засыпать овощи сыром. Потом положить куриное филе, яйца и зелень.
  • слоеный салат с картошкой пай

    Сделать сеточку из майонеза и повторить выкладку слоев в указанной последовательности. Дать постоять блюду 5 минут для пропитки.

    Быстрый и сытный салат

    Если гости скоро придут, а угостить их нечем, то можно сделать салат с картошкой пай и копченым куриным филе. Нужны такие продукты:

    • 1 копченое куриное филе.
    • Свежи огурец.
    • 2 соленых огурца.
    • 200 г картошки пай.
    • Луковица.
    • Майонез.
    • Зелень и специи по предпочтениям.

    Технология приготовления:

  • Соленый и свежий огурец нарезать тонкой продолговатой соломкой.
  • Филе порвать руками на волокна.
  • Лук нарезать полукольцами. Облить кипятком и отжать руками.
  • Далее уложить все компоненты слоями. Сначала филе с луком, промазать майонезом. Потом положить свежий огурец и снова смазать все майонезом. Далее выложить соленый огурец, который присыпается картофелем пай. В качестве декора использовать зелень.

    Салат для дачников

    Даже на даче, без наличия дорогих или скоропортящихся продуктов, можно приготовить салат с картошкой пай. Основными ингредиентами станут сезонные овощи с грядки:

    • 2 помидора.
    • Огурец.
    • Капуста.
    • Зелень.
    • Лук.
    • Перец.
    • Растительное масло или майонез.
    • Специи.
    • 200 г картошки пай.

    дачный вариант салата

    Нарезать все овощи кубиками и смешать между собой, приправив растительным маслом или майонезом. Сверху выложить главный ингредиент. Перед самим употреблением картофель нужно перерешать с основной массой блюда.

    Сытный салат на основе говядины с картофелем

    Есть универсальный рецепт салата с картошкой пай, который настолько сытный, что может представлять собой и основное блюдо и закуску. Для приготовления нужны такие ингредиенты:

    • 200 г говядины.
    • 2 помидора.
    • 2 огурца.
    • Пучок салата.
    • 300 г картошки.
    • Зелень.
    • Майонез.
    • 3 зубчика чеснока.
    Вам будет интересно:  Салат с фасолью и консервированной кукурузой: самые вкусные рецепты

    Чтобы салат с картошкой пай на фото выглядел аппетитным, нужно следовать четкой технологии приготовления:

  • Говядину очистить от пленок, вымыть и отварить в слегка подсоленной воде. Мясо должно стать мягким. Предварительно вырезку можно слегка отбить. Остуженную говядину нарезать маленькими кубиками.
  • Помидоры и огурцы нужно нарезать крупными кубиками. Чтобы по прошествии времени картофель не раскисал, можно убрать внутреннюю часть помидора.
  • Три уже подготовленных компонента смешать межу собой.
  • Листы салата промыть, высушить на бумажном полотенце, нарвать руками.
  • Чеснок измельчить посредством использования чесночницы. Зелень нашинковать ножом.
  • Соединить все компоненты вместе и заправить небольшим количеством майонеза. Сверху выкладывается картошка пай.
  • сытный салат на основе картошки пай

    Перед употреблением можно перемешать все компоненты или кушать в виде подачи. Если предварительно смешать чеснок с небольшим количеством растительного масла, то у компонента пропадет резкий аромат.

    Кукурузно-картофельный салат

    Данный рецепт салата с картошкой пай (фото см. ниже) представляет целое произведение искусства. Блюдо не только выглядит неординарно, играя разными красками, но и на вкус раскрывает все грани каждого ингредиента. При этом список необходимых продуктов самый простой:

    • ½ кг филе курицы.
    • 0,5 банка консервированных шампиньонов.
    • Банка кукурузы.
    • Пучок салата.
    • 200 г картофеля пай.
    • 2 свежих огурца.
    • 10 маслин.
    • 3 столовые ложки майонеза.

    Приготовление сытного салата:

  • Мясо помыть и нарезать соломкой. Обжарить заготовку в небольшом количестве растительного масла.
  • Грибы сцедить на дуршлаге. Каждый шампиньон разрезать на 4 части.
  • Огурцы натереть на крупной терке. Отжать лишний сок и смешать с грибами и мясом.
  • Слить рассол с кукурузы и просушить продукт на бумажном полотенце. Высыпать к остальным продуктам.
  • Маслины нарезать тонкими кружочками и высыпать в миску.
  • Половину картошки также поместить в емкость с подготовленными ингредиентами.
  • Вам будет интересно:  Салат «Польский»: популярные рецепты

    заготовка для салата

    Заправить блюдо майонезом, добавить зелень и специи. При подаче сверху порции высыпать небольшое количество картошки. Здесь же может использоваться и зелень для украшения.

    Источник


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: