На самом деле римский пирог к самому Риму не имеет вовсе никакого отношения. Но этот факт нисколько не умаляет вкуса сладкого десерта. Желаете отведать такого пирога и угостить им тех, кто вам дорог? Тогда за дело! Воплотим в реальность рецепт классического римского пирога. Добавим в свою жизнь немного Италии с русским акцентом. Возможно, из-за простоты приготовления это нехитрое угощение станет постоянным гостем на вашем столе во время чаепития с гостями и семьей.
Рецепт №1
Вам будет интересно:Лавандовый торт: рецепт приготовления с фото
Эта вариация римского пирога имеет рассыпчатую структуру. Приготовление античного пирога займет совсем немного времени. Ну а со стола он уйдет так быстро, что и глазом моргнуть не успеете. Вот из этих продуктов станем его выпекать:
- Творог (желательно остановить выбор на более жирном) – 300 граммов.
- Мука – 320 граммов.
- Сахар – 15 граммов.
- Сливочное масло (или маргарин) – 150 граммов.
- Варенье – 150 граммов. Для выпечки этого римского пирога желательно использовать вишневое. Однако не критично будет, если вы подмените его на другое варенье.
- куриные яйца (крупные) – 2 штуки.
- Четверть чайной ложки соли.
- Половина чайной ложки разрыхляющего порошка.
Алгоритм приготовления
Нагреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Приступаем к приготовлению теста.
Пирог «Римский». Рецепт № 2
Данная рецептура предполагает использование блинчиков в основе для пирога. Десерт в итоге получается нежным и очень питательным, не говоря о его великолепном сладком вкусе. Вот что нужно для создания этой сласти:
- Блинчики готовые – 12 штук.
- Орехи грецкие – 100 граммов, допустимо взять чуть больше.
- Сгущенное молоко – 1-2 банки. Можно использовать обычное или вареное – по вашим предпочтениям.
- Для придания еще более сказочного аромата добавьте цедру апельсина по желанию.
Создание слоеного нежного пирога
Для начала вскроем сгущенку. Измельчим орехи любым доступным способом. Теперь извлекаем из шкафа широкое и плоское блюдо, чтобы блины не прогибались, а лежали ровными слоями. Укладываем первый блин. Смазываем его поверхность сладкой сгущенкой. Посыпаем измельченными орехами. Сверху укладываем второй блин. Продолжаем те же манипуляции. Так нужно делать, пока все блины не окажутся на блюде. Верхний посыпаем орехами и украшаем, опираясь на свои представления о красоте десерта. Отправляем полученный десерт в холодильник на несколько часов. За это время блины равномерно пропитаются сладкой прослойкой и вберут часть орехового аромата и вкуса. Подаем, нарезая как обычный пирог или торт.
