Минтай с овощами в мультиварке - это довольно вкусное, сочное и простое в приготовлении блюдо. Благодаря широкому разнообразию рецептов есть возможность найти подходящий способ приготовления и сделать рыбное кушанье своим коронным блюдом. В большинстве случаев используется филе минтая, помидоры, болгарский перец, чеснок и свежая зелень. В качестве соуса лучше всего приготовить чесночную, сметанную или томатную заправку.
Сегодня мы собрали для вас несколько интересных и вкусных рецептов тушеного минтая с овощами в мультиварке. Кроме того, вы узнаете все нюансы приготовления, способы сервировки и подачи готового блюда. Также мы расскажем вам о сопутствующих гарнирах, овощных салатах и соусах к рыбе.
Минтай на пару в мультиварке
Вам будет интересно:Курица с черносливом в мультиварке: рецепт приготовления с фото
Необходимые продукты:
- замороженный минтай - 450 грамм;
- помидоры - 2 шт.;
- красный перец - 1 шт.;
- соль;
- паприка;
- смесь итальянских трав;
- лимонный сок - 1 ч.л.;
- приправы для рыбных блюд.
Приготовленная рыбка на пару отличается своей низкой калорийностью, а также разрешена в некоторые дни поста. Кроме того, в блюдах на пару содержится много витаминов и полезных минералов, которые необходимы для слаженной работы нашего организма.
Пошаговое приготовление
Для того чтобы получить ароматную и сочную рыбную закуску, нам необходимо выполнить следующие действия:
В качестве гарнира для минтая с овощами в мультиварке мы рекомендуем использовать отварной рис, макаронные изделия или же картофельное пюре. Украсить рыбку можно при помощи свежей зелени, измельченного чеснока и черного перца горошком. Подавайте готовое блюдо с томатным или сметанным соусом для более яркого и пикантного вкуса.
Запеченный минтай с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- минтай - 4 шт.;
- сливочное масло - 30 грамм;
- морковка - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- соль;
- перец;
- сметана - 50-70 грамм;
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
Такую вкусную рыбку стоит приготовить на новогодний стол, удивив гостей пряным вкусом и ароматом.
Способ приготовления
Что необходимо выполнить:
Время приготовления минтая с овощами в мультиварке напрямую зависит от модели и мощности вашей кухонной помощницы. Как только техника сообщит о завершении работы, перекладываем рыбку на красивое блюдо и украшаем мелко порезанным зеленым луком.
Подавать на стол можно в сочетании с запеченным картофелем с чесноком, спагетти с томатным соусом или же с легким овощным салатом, заправленным оливковым маслом и капелькой винного уксуса.
Рецепт минтая с сыром и овощами
Составляющие данного блюда:
- минтай - 450 грамм;
- помидоры - 2 шт.;
- твердый или плавленый сырок- 200 грамм;
- свежая зелень укропа и петрушки;
- салатный лук - 1 шт.;
- соль;
- сливки 20%-е - 75 грамм;
- перец;
- приправы для рыбы;
- маргарин - 20 грамм.
А знали ли вы, что минтай относится к диетическим продуктам? Это обусловлено тем, что в его составе практически нет жировой ткани, а мясо весьма нежное и полезное.
Пошаговое приготовление
Наши действия таковы:
Для гарнира приготовьте картофельное пюре или отварной рис.
Минтай с грибами и овощами
Необходимые продукты:
- шампиньоны - 200 грамм;
- минтай - 3-4 шт.;
- лук - 1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- сметана - 100 грамм;
- специи на ваше усмотрение;
- оливковое масло - 50 грамм.
Кстати, заменить сметану можно на майонез или жирные сливки.
Способ приготовления
Для начала необходимо выполнить такие действия:
Подавать минтай с овощами в мультиварке следует со свежей зеленью, острым соусом и измельченным чесноком. Для гарнира можно отварить молодой картофель или спагетти.
