Куриная грудка в фольге в мультиварке: готовим вкусно и быстро

Куриная грудка в фольге в мультиварке: готовим вкусно и быстро

Птица получила свою широкую популярность благодаря нежному вкусу и ряду витаминов и минералов, находящихся в ее составе. Правильное приготовление курицы подразумевает легкое отделение волокон мяса, нежную и сочную мякоть, а также приятный аромат и послевкусие. На данный момент существуют различные рецепты, позволяющие без особого труда получить нежнейшую курочку с различными ингредиентами. Зачастую используют цитрусы, грибы, чеснок, зелень и различные соусы.

Сегодня вы узнаете, как приготовить куриную грудку в фольге в мультиварке за довольно короткий промежуток времени. Кроме того, мы расскажем вам обо всех нюансах рецепта, как правильно выбрать и подготовить продукты. Помимо всего прочего, мы подскажем вам, как декорировать готовое блюдо и с каким гарниром его подавать.

Запеченная куриная грудка в фольге в мультиварке

как приготовить курицу в фольге

Необходимые продукты:

  • помидоры — 2-3 шт.;
  • куриная грудка — 650 грамм;
  • зеленые оливки (желательно без косточек) — 25 грамм;
  • масло виноградных косточек — 50 грамм;
  • сушеная зелень;
  • белое сухое вино — 50 грамм.

Чтобы мясо получилось как можно более нежным, можно добавить немного сливочного масла или маргарина.

Пошаговое приготовление

Как сделать куриную грудку в фольге в мультиварке:

  • Для начала обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на небольшие дольки.
  • Куриную грудку промываем под холодной водой, сушим при помощи бумажного полотенца и натираем специями.
  • Теперь отрезаем необходимое количество фольги и смазываем ее маслом виноградных косточек.
  • Выкладываем куриную грудку на фольгу, поверх нее добавляем порезанные томаты и присыпаем все продукты сушеной зеленью.
  • Скрепляем края между собой, вливаем немного сухого белого вина. По желанию его можно заменить на куриный бульон или обычную воду.
  • В последнюю очередь добавляем разрезанные на две равные половинки оливки и плотно заворачиваем фольгу.
  • Кладем нашу курочку в чашу мультиварки, затем включаем режим «Тушение» и ждем окончания работы нашей кухонной помощницы.
  • Вам будет интересно:  Как приготовить сушеные креветки

    Такое мясное блюдо следует подавать на стол в сочетании с блюдами из картофеля, отварными крупами или легким овощным салатом, заправленным сметаной и капелькой винного уксуса.

    Рецепт куриной грудки в фольге в мультиварке

    запеченная куриная грудка с овощами

    Список продуктов:

    • куриная грудка — 2 шт.;
    • шампиньоны — 250 грамм;
    • чеснок — 2-3 зубчика;
    • репчатый лук — 1 шт.;
    • соль;
    • перец;
    • орегано;
    • растительное рафинированное масло.

    Чтобы не терять время на подготовку продуктов, курочка должна быть заранее размороженной.

    Способ приготовления

    Как запечь куриную грудку в фольге в мультиварке:

  • Моем мясо и отбиваем его на разделочной доске.
  • Натираем его специями и солью со всех сторон.
  • Грибы нарезаем на тонкие пластины, не превышающие в высоту 5 мм.
  • Разогреваем сковороду, вливаем масло и обжариваем шампиньоны до полуготовности.
  • Теперь чистим луковичку от шелухи и верхнего слоя.
  • Нарезаем ее на полукольца.
  • Пересыпаем лук к грибам и жарим до образования золотистой корочки.
  • Разворачиваем фольгу и выкладываем на нее куриную грудку.
  • Поверх мяса добавляем грибы с луком, измельченный чеснок и оставшиеся приправы.
  • Скрепляем края, переносим фольгу в чашу мультиварки и включаем функцию «Выпечка».
  • Примерно через один час достаем готовое блюдо, перекладываем его на красивую тарелку и украшаем мелко порезанной зеленью укропа, базилика или петрушки. В качестве соуса можно использовать чесночный, грибной или же нежирную сметану.

    Рецепт курицы с апельсинами

    процесс приготовления

    Составляющие блюда:

    • куриное филе — 450 грамм;
    • апельсин — 1 шт.;
    • специи на ваше усмотрение;
    • винный уксус — 1 ч.л.;
    • подсолнечное масло — 25 грамм.

    Теперь мы запекаем куриную грудку в фольге в мультиварке с цитрусами.

    Процесс

    Что необходимо сделать:

  • Обдаем грудку теплой водой, сушим и перекладываем в мисочку с высокими бортиками.
  • Вливаем немного уксуса и присыпаем специями.
  • Апельсин нарезаем на тонкие кружочки.
  • На курином мясе делаем небольшие надрезы и вставляем туда апельсиновые дольки.
  • Отрезаем кусочек фольги, переносим на нее грудку и заворачиваем любым удобным способом.
  • Смазываем емкость для данной техники подсолнечным маслом, кладем фольгу с мясом и закрываем крышку.
  • Теперь включаем режим «Тушение» и даем время мультиварке приготовить наше блюдо.
  • Вам будет интересно:  Курица с яйцами: рецепты, дополнительные ингредиенты и секреты приготовления

    Кстати, время, потраченное на готовку, напрямую зависит от мощности вашей техники.

    грудка с апельсинами

    Куриная грудка в фольге в мультиварке «Редмонд» получается безумно мягкой, сочной и имеет приятный фруктовый вкус.

    Источник


    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: