Домашняя пивоварня стр. 3

Пиво "Чешский гранат". Почему выбирают красное?

Пиво "Чешский гранат". Почему выбирают красное?

Пенный напиток, получаемый благодаря взаимодействию спиртового брожения ячменного солода, пивных дрожжей и хмеля, занимает почетное место среди самых популярных. Преимущество пива в том, что оно слабое на алкоголь, критики предпочитают ценить его вкусовые качества, ориентируясь на качество состава, нежели процент калорийности или уровень содержания спирта. Темное чешское пиво Название темно-рубинового пенного появилось благодаря запоминающемуся гранатовому

Как делать медовую настойку?

Как делать медовую настойку?

Что согреет в зимнюю стужу, уберет насморк и першение в горле, если начинается простуда? Конечно же, настойка на меде, приготовленная собственноручно! Домашние напитки подобного рода не только приятны на вкус, но и приносят неоценимую пользу организму. Из-за своих антисептических качеств, основной продукт пчеловодства спасает от инфекций, а разведенный спирт (а также водка либо самогон – в зависимости от того, что будем брать за основу) усиливает

Очистка самогона содой и солью в домашних условиях: пропорции, правила и рецепты

Очистка самогона содой и солью в домашних условиях: пропорции, правила и рецепты

Одним из главных этапов приготовления самогона считается его очистка. Опытные винокуры знают немало способов очищения этого алкогольного напитка. Среди них особо выделяется очистка самогона содой и солью. Такой метод достаточно прост и имеет ряд преимуществ. Для чего нужна очистка Она представляет собой дополнительную фильтрацию, предназначенную для того, чтобы избавить напиток от вредных примесей. Всего во время приготовления самогон дважды подвергают

Самогон – это... Состав, технология и рецепт приготовления

Самогон – это... Состав, технология и рецепт приготовления

Самогон — это крепкий спиртной напиток домашнего производства. Рецептов изготовления самогона существует множество. Некоторые умельцы добавляют в состав самые неожиданные продукты. И тем не менее технология приготовления остается всегда одинаковой. Чтобы сделать качественный напиток следует придерживаться некоторых правил и рекомендаций. Оборудование и инструмент Многие новички интересуются: как сделать самогон? Чаще всего начинающие изготовители

Меланоидиновый солод: в каких случаях использовать, как приготовить своими силами

Меланоидиновый солод: в каких случаях использовать, как приготовить своими силами

Как известно, для изготовления пива (согласно старинному баварскому «Требованию к чистоте» от 1516 года) необходимы всего 3 элемента: вода, хмель, солод. Дрожжи в ту пору были еще «не открыты», так что сегодня к основным ингредиентам добавим и их участие. Все эти компоненты могут напрямую повлиять на вкус пенного напитка. К примеру, хмель имеет множество сортов (другое дело, что некоторые из них труднодоступны в домашнем пивоварении).