Март

5

Шоколадные бабочки 3D

Сегодня я расскажу вам как сделать шоколадные бабочки для торта, пирожных или чего-то еще. Такая объемная шоколадная фигура украсит даже самый простой тортик. А делать ее просто одно удовольствие. Кстати, дети очень любят не только кушать шоколад, но возиться с ним. А значит им это занятие очень понравится и принесет массу восторга и радости. Ну что же, зовите своих маленьких помощников и давайте скорее узнаем, как сделать шоколадные бабочки 3D…

Для изготовления шоколадных фигур вам понадобятся:

  • Шоколадная плитка (шоколад может быть молочный, горький и др.);
  • Пергаментная бумага (ее с успехом может заменить и калька);
  • Обычный лист бумаги (если будете распечатывать трафарет на принтере);
  • Сливочное масло для смазывания бумаги;
  • Кондитерский шприц;
  • Толстая книга;
  • О! Холодильник обязателен )))

Итак, выберете для себя трафарет. Например, такой. Распечатайте его на простой бумаге. Или попробуйте обойтись и без этого. Просто срисуйте с экрана эту бабочку.

 

Теперь наложите пергаментную бумагу на рисунок и обведите карандашом (фломастером) бабочку. Ну или просто ее нарисуйте на пергаментной бумаге сами.

После чего желательно смазать пергамент размягченным сливочным маслом. Совсем немного. Это нужно для того, чтобы бабочка точно не прилипла после застывания.

Теперь на водяной бане (т.е. положите шоколадные плитки в маленький ковшик и поставьте его над кастрюлей с кипящей водой) растопите необходимое количество шоколада.

Залейте растопленный шоколад в кондитерский шприц и выдавите его по контуру бабочки. Старайтесь делать линию как можно жирнее.

 

Чтобы шоколадная бабочка была объемной переместите бумагу с ее изображением на раскрытую книгу.

 

Поместите книгу с шоколадной фигурой в холодильник до полного застывания.

 

Вот так выглядит шоколадная бабочка после застывания. Теперь ее нужно аккуратно отсоединить от пергамента.

 

Вот такая бабочка получилась…

 

Такая шоколадная фигура может украсить любой десерт!

Идея взята с http://www.welivedhappilyeverafter.com/2012/08/chocolate-butterflies-using-wax-paper.html

На главную

Поделись этой статьей с друзьями:

Введите свой E-mail и начните получать статьи на почту:

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рейтинг@Mail.ru