Дек

16

Вот я и добралась и до этой темы. Тема красивых нарезок на праздничный стол всегда востребована и актуальна. Какой бы праздник ни приближался, каждая хозяйка стремится как можно красивее оформить вкусный стол. Согласитесь, что красиво и художественно нарезанные и уложенные продукты вызывают больший аппетит и радуют глаз? Красивый праздничный стол хочется фотографировать, за ним чувствуешь себя как в дорогом ресторане, да что тут говорить, хозяйку-искусницу такой красоты гости будут хвалить и благодарить весь праздничный ужин.

Давайте посмотрим шикарный обзор наглядных нарезок из самых разных продуктов, собранных мной с большим старанием для вас. Для более удобного просмотра я решила поделить нарезки в зависимости от продуктов. Поэтому начнем сначала, конечно же, из мясных и сборных

Мясные нарезки (1) Мясные нарезки (2) Мясные нарезки (3) Мясные нарезки (5) Мясные нарезки (6) Мясные нарезки (7) Мясные нарезки (8) Мясные нарезки (9) Мясные нарезки (10) Мясные нарезки (11) Мясные нарезки (12) Мясные нарезки (13) Мясные нарезки (14) Мясные нарезки (15)

Мясные нарезки (16)

Мясные нарезки (17)

 

 

Так делается розочка из колбасы и других продуктов:

Как видите -все довольно понятно и просто, только нужно запастись терпением и желанием воспроизвести подобную красоту. Мясные нарезки принято дополнять зеленью, солеными, маринованными и свежими овощами, а так же различными сортами сыров. Иногда их совмещают соленой и копченой рыбой, но это на любителя, лично я не сторонница таких фантазий, т.к. мне не нравится мясо или колбаса, которая пахнет рыбой. )))

Теперь посмотрим нарезки из рыбы.

Рыбная нарезка (2) Рыбная нарезка (3) Рыбная нарезка (4) Рыбная нарезка (5) Рыбная нарезка (6) OLYMPUS DIGITAL CAMERA Рыбная нарезка (8) Рыбная нарезка (9)

 

Ну не чудо ли? Кстати, розочки из рыбки делаются так:

Рыбная нарезка (1)

 

Ну и конечно же какой стол без сыра? А ведь и его можно так нарезать и разложить, что гостей за уши не оттащишь.))) Например как на следующих фотографиях…

Сырная нарезка (1) Сырная нарезка (2) Сырная нарезка (3) Сырная нарезка (4) Сырная нарезка (5)

Сырные нарезки можно украсить виноградом, киви, клубникой и другими свежими ягодами, а также оливками и маслинами. Будет здорово, если вы сделаете чесночные сырно-майонезные шарики, посыпанные зеленью и ли приправами и украсите ими нарезку. Если сыр плохо режется и прилипает к ножу, то его нужно хорошенько охладить и смазать нож растительным маслом. Для более красивой нарезки сыра используют специальные ножи.

Нарезка из овощей на праздничный стол…

Овощные нарезки (1) Овощные нарезки (2) Овощные нарезки (3) Овощные нарезки (4) Овощные нарезки (5) Овощные нарезки (6) Овощные нарезки (7) Овощные нарезки

 

Овощи можно совмещать с любыми продуктами и делать из них очень красивые композиции.

А теперь посмотрим нарезку из фруктов. Скажу сразу, что фрукты нужно брать средней спелости, чтобы они не разваливались при художественном оформлении стола и быстро не темнели. Кстати, с яблоками и бананами в этом случае будет тяжелее, ведь они окисляются и темнеют в первую очередь. Для этих целей их после нарезания сразу сбрызгивают лимонным соком.

Фруктовая нарезка (1) Фруктовая нарезка (2) Фруктовая нарезка (3) Фруктовая нарезка (4) Фруктовая нарезка (5) Фруктовая нарезка (6) Фруктовая нарезка (7) Фруктовая нарезка (8) Фруктовая нарезка (9) Фруктовая нарезка (10) Фруктовая нарезка (11) Фруктовая нарезка (12) Фруктовая нарезка (13) Фруктовая нарезка (14) Фруктовая нарезка (15) Фруктовая нарезка (16) Фруктовая нарезка (17) Фруктовая нарезка (18) Фруктовая нарезка (19) Фруктовая нарезка (20) Фруктовая нарезка (21) Фруктовая нарезка (22) Фруктовая нарезка (23) Фруктовая нарезка

 

Если фрукты немного кисловаты, то и их можно присыпать пудрой.

Вот такой большой обзор у нас получился. Надеюсь вы почерпнете из нее идею и для своего праздничного стола.

Всех благ!!

Поделись этой статьей с друзьями:

Введите свой E-mail и начните получать статьи на почту:

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рейтинг@Mail.ru