Ноя

23

Эту диету разработал врач-невролог и диетолог Пьер Дюкан. Его клиентами были известные звездные личности и простые люди. Однажды он придумал диету для своего пациента, страдающего ожирением. Это была пробная диета и она показала замечательные результаты. Его пациент за 5 дней похудел на два килограмма, абсолютно не страдая от голода и от надоевшей скудной пищи, как это бывает в большинстве диет. Основой его способа похудения являлась постная мясная пища и много жидкости.

Свой способ похудения он разбил на 4 основные этапа, два из которых способствуют похудению, а остальные два помогают и дальше держать форму.

Основные продукты для диеты Дюкана:

  • Мясо: говядина, телятина, субпродукты, птица, постный бекон.
  • Нежирная рыба и морепродукты.
  • Яйца куриные и перепелиные.
  • Обезжиренная молочная продукция.
  • Сыр тофу.

Диета Дюкана

По его методике всю пищу можно немного подсаливать и приправлять специями и травами, а также ежедневно пить не менее 1,5 литров воды. Итак, рассмотрим этапы диеты Дюкана.

1)  Этап – “Атака”.

Этот этап длится около 10 дней. В эти дни нужно питаться постным мясом, не позволяя себе голодать. И пить много воды. По мнению доктора, так как белковая пища очен тяжела для переваривания, то на этот процесс организм тратит очень много калорий, чего и нужно худеющему человеку.

Пример питания на первом этапе:

  • Завтрак: омлет из белков трёх яиц и обезжиренного молока, кусочек рыбы, чай или кофе.
  • Обед: мясо — говядина или курица, отварная либо запеченная с травами.
  • Полдник: креветки, мидии или другие морепродукты, ломтик сыра.
  • Ужин: рыба, йогурт или нежирный кефир.

На этапе “Атака” человек теряет около 4 килограмм.

2) Этап – “Круиз”.

На втором этапе в рацион можно вводить свежие низкокалорийные овощи в любом виде, а также отруби. Исключено употребление гороха, кукурузы и картошки. Однако белки и овощи нельзя кушать вместе. 3-5 дней нужно есть белки, а потом столько же дней овощи и снова белки  т.д.

В течение одной недели такого питания теряется 1 кг веса.

Диета Дюкана

3) Этап – “Консолидация”.

С этой фазы начинается возвращение к рациону питания, что был до диеты. К 100 продуктам добавляются хлеб, макароны, картофель, рис, растительное масло, фрукты (кроме винограда и бананов), немного сладостей. Ежедневно нужно съедать 2-3 столовых ложки овсяных отрубей и 3 чайных ложки мёда (если на него нет аллергии). Один день в неделю следует полностью отдавать белковой пищи.

Протяженность этой фазы зависит от того, сколько килограмм удалось сбросить: если 5 кг — то 50 дней, если 10 кг — то 100 дней. За каждые 10 дней такого питания удастся избавиться ещё от 1 килограмма веса.

4) Этап – “Стбилизации”.

Состоит из трёх принципов:

  • Один раз в неделю следовать белковой диете (как во время фазы “Атака”).
  • Ежедневно съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей.
  • Больше ходить пешком.

Примерное меню на день:

  • Завтрак: йогурт или кусочек белого сыра, 200 г ветчины или сваренное вкрутую яйцо, кофе или чай.
  • Обед: белковая закуска — крабовые палочки, куриный паштет, лосось или другая рыба. На десерт — йогурт или твердый сыр.
  • Ужин: аналогичен завтраку.

Не смотря на то, что диета Дюкана кажется довольно легкой, предварительно желательно проконсультироваться с врачом. Так, например, белковая диета строго противопоказана людям с больными почками. Убедившись в противопоказаниях к началу белковой диеты, вы можете смело приступать худеть.

 

Поделись этой статьей с друзьями:

Введите свой E-mail и начните получать статьи на почту:

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рейтинг@Mail.ru