Фев

10

гречневые котлеты

А давайте-ка приготовим что-нибудь вкусное и полезное одновременно, например, котлеты гречневые с фаршем из постной говядины или телятины и с сыром. Аппетитные какие! Ну что, начнем готовить? Итак, как приготовить гречневые котлеты с сыром… Нам понадобятся: 1 стакан вареной гречневой каши; 300 гр фарша; 2 яйца; 1 репчатый лук; 100 гр сыра; соль, перец; 50 […]

Фев

3

Фаршированная скумбрия (2)

Здравствуйте мои дорогие! Давно что-то мы рыбку вкусно не готовили. Не просто пожарить или запечь, а сначала зафаршировать, завернуть в фольгу, а потом уже и запечь. Какая рыба для этого подойдет больше всего? Ну конечно же скумбрия. Жирная и вкусная морская рыба. Вот скумбрия фаршированная луком и запеченная в фольге и станет сегодня нашим рецептом […]

Янв

30

Фаршированнные куриные грудки (8)

Курица является самым популярным продуктом на нашем столе. И, наверное, поэтому из нее придумано масса самых разнообразных блюд. Чего только умелые хозяйки и хозяева не умудряются из нее приготовить. Сегодня же я предлагаю приготовить вам сочные фаршированные куриные грудки. Да, именно сочные, вы не ослышались. А рецепт очень даже простой. Итак, знакомьтесь – рецепт фаршированных […]

Янв

20

Ленивые голубцы1

А давайте-ка сегодня приготовим что-нибудь ленивое, но очень вкусное? Конечно же вы догадались о чем я! Очень ленивые голубцы будем готовить ))). Их любят все! И мужички наши и детки. А готовить их намного проще чем классические голубцы в одежке из капусты, хотя состав этого блюда такой же, просто в измельченном виде. Вообщем так. Крутим […]

Янв

16

Svinaya-sheya-3

Давайте приготовим нежнейшую свиную шею запеченную в пакете в духовке. Рецепт запеченной свиной шеи довольно прост, но отлично подойдет к праздничному столу или просто на домашний ужин. Я сама его делала несколько раз для своих гостей и все были очень довольны. Нам понадобится свежая или размороженная (лучше свежая) свиная шея. Промойте ее под холодной водой, […]

Дек

27

Стожки (2)

Сама удивляюсь, что я раньше не готовила это вкусное блюдо. Давно уже слышала о стожках с фаршем, но никогда ни у кого не пробовала их и сама не делала. Сегодня же это свершилось! ))) Я приготовила стожки с куриным фаршем. Получилось ну очень вкусно. Причем, фарш можно не только использовать куриный, но и делать его […]

Окт

21

Запеканка

Рецепт этой запеканки очень прост и экономичен. Я его давно забыла, но напомнила мне его моя подруга Любаша, когда я была у нее в гостях (Кстати, привет Любаш ))) !!) При желании его можно пополнять и другими ингредиентами, такими как: помидоры, баклажаны, морковка, лук, чеснок и даже грибы. Все зависит от вашего настроения и содержимого […]

Окт

2

Камбала

Камбала – это одна из самых полезных морских рыб, но стоит ее пожарить, то много ее полезных свойств конечно пропадает. В идеале ее кушать приготовленную на пару. Однако, иногда можно и побаловать себя жареной.))) Тем более, помимо ее замечательных вкусовых качеств, в ней очень мало костей, а те что есть – крупные и их легко […]

Сен

27

Мясо по кубански

Этот рецепт я узнала от родственников, проживающих в Краснодарском крае. Одно условие – мясо должно быть молодой телятиной, а иначе придется увеличить его приготовление минимум на час. Итак, берем молодую телятину и нарезаем на куски примерно 2 х 3 см, можно немного больше. Кладем их в миску и добавляем туда 3 средние головки репчатого лука, […]

Сен

11

Утка с  яблоками

Давайте я вас научу готовить вкусную и нежную утку или гуся с яблоками. Гусь отличается от утки своими размерами. Он намного больше ее и в нем больше жира. Уточка же миниатюрнее и немного постнее. Но и утка и гусь отлично подходят для запекания. Итак… Вымойте утку, удалите волоски, промойте прохладной водой внутри и обсушите салфеткой. […]

Авг

19

Плов

Я просто обязана поделиться с вами рецептом простого плова, который получается всегда. Это единственный способ приготовления плова, который у меня получается рассыпчатым и жирным уже четвертый раз подряд! (До этого были какие-то каши)). Для его приготовления можно использовать говядину, телятину, свинину, баранину и даже куриное мясо. Правда, если вы используете постное мясо, растительное масло для жарки нужно […]

Авг

19

Эскалоп из свинины

Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления свиного мяса. Я нашла его в интернете и попробовала  приготовить… То, что из этого получилось понравилось всей моей семье без исключения. Уверена, что и вас этот рецепт не разочарует. Итак, нам понадобятся куски свиного мяса толщиной около 2 см. Я купила в магазине уже готовые куски. Они […]

Авг

15

Мясо по французски

Здравствуйте мои дорогие! Сегодня пятница, а значит сегодня я буду готовить что-то вкусненькое, чтобы порадовать мое муженька. Он у меня всю неделю трудился – зарабатывал для нашей семьи денег и за это я его сегодня порадую вкусным ужином. Итак, готовим мясо по-французски. Кстати, некоторые называют это блюдо картошка по-французски, а другие мясом под шубой. Но смысл […]

Авг

11

Фаршированные перцы

Я стараюсь придерживаться здорового питания и некоторые блюда передела, понизив в них содержание животных жиров, тем самым сделав их более полезнее. Сегодня я готовила фаршированный перец, ну не один конечно ))). Они всегда получаются очень вкусные. На завтра уже ничего не осталось. Попробуйте и вы. Из килограмма постной говядины сделаем фарш с добавлением 1 головки репчатого […]

Авг

8

Шашлык

Сейчас шашлычная пора в самом разгаре. Хотя, шашлыки из свинины можно и зимой жарить и вообще в любое время года. Как только мы не пробовали их готовить, в чем только не мариновали мясо.  Я еще с детства помню вкус мяса вымоченного в уксусе, тогда вроде только так его и готовили почему-то. А сейчас рецептов пруд-пруди. […]

Страница 3 из 4«1234»
Рейтинг@Mail.ru