Сен

11

Утка с  яблоками

Давайте я вас научу готовить вкусную и нежную утку или гуся с яблоками. Гусь отличается от утки своими размерами. Он намного больше ее и в нем больше жира. Уточка же миниатюрнее и немного постнее. Но и утка и гусь отлично подходят для запекания. Итак… Вымойте утку, удалите волоски, промойте прохладной водой внутри и обсушите салфеткой. […]

Авг

19

Плов

Я просто обязана поделиться с вами рецептом простого плова, который получается всегда. Это единственный способ приготовления плова, который у меня получается рассыпчатым и жирным уже четвертый раз подряд! (До этого были какие-то каши)). Для его приготовления можно использовать говядину, телятину, свинину, баранину и даже куриное мясо. Правда, если вы используете постное мясо, растительное масло для жарки нужно […]

Авг

19

Эскалоп из свинины

Сегодня я хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления свиного мяса. Я нашла его в интернете и попробовала  приготовить… То, что из этого получилось понравилось всей моей семье без исключения. Уверена, что и вас этот рецепт не разочарует. Итак, нам понадобятся куски свиного мяса толщиной около 2 см. Я купила в магазине уже готовые куски. Они […]

Авг

15

Мясо по французски

Здравствуйте мои дорогие! Сегодня пятница, а значит сегодня я буду готовить что-то вкусненькое, чтобы порадовать мое муженька. Он у меня всю неделю трудился – зарабатывал для нашей семьи денег и за это я его сегодня порадую вкусным ужином. Итак, готовим мясо по-французски. Кстати, некоторые называют это блюдо картошка по-французски, а другие мясом под шубой. Но смысл […]

Авг

13

Шарлотка

На днях моя сестренка поделилась со мной рецептом супер-нежной шарлотки с яблоками. Вот сегодня я ее приготовила. Из огромного многообразия рецептов приготовления шарлотки этот мне показался самым быстрым, простым и низкокалорийным. Итак, включаем духовку на 180-200 С… Для приготовления шарлотки понадобится 5 яиц. Разделим их по разным мискам на белки и желтки. В каждую миску […]

Авг

11

Фаршированные перцы

Я стараюсь придерживаться здорового питания и некоторые блюда передела, понизив в них содержание животных жиров, тем самым сделав их более полезнее. Сегодня я готовила фаршированный перец, ну не один конечно ))). Они всегда получаются очень вкусные. На завтра уже ничего не осталось. Попробуйте и вы. Из килограмма постной говядины сделаем фарш с добавлением 1 головки репчатого […]

Авг

8

Шашлык

Сейчас шашлычная пора в самом разгаре. Хотя, шашлыки из свинины можно и зимой жарить и вообще в любое время года. Как только мы не пробовали их готовить, в чем только не мариновали мясо.  Я еще с детства помню вкус мяса вымоченного в уксусе, тогда вроде только так его и готовили почему-то. А сейчас рецептов пруд-пруди. […]

Авг

8

382179b88770

  По пятницам я люблю готовить моим домочадцам что-нибудь вкусненькое. Запеченная рулька – это очень даже так сказать праздничное блюдо и очень-очень вкусное. У меня его уже все родственники попробовали и остались в восторге. Да и свиная рулька стоит дешево, поэтому ее можно позволить себе даже когда в карманах не густо. Правда одно но – […]

Авг

6

чебуреки

Давно я что-то не готовила чебуреки. Не все же полезной пищей питаться, надо иногда и побаловать себя чем-нибудь вредненьким, но вкусным. Давайте приготовим чебуреки с секретной начинкой. Я такой рецепт когда-то очень давно пробовала на нашем черноморском побережье. С тех пор этот рецепт у меня на заметке. Тесто для них делают самое обычное. В слегка […]

Авг

6

запеканка

Есть у меня в копилочке рецепт очень вкусной и полезной вкусняшечки – картофельной запеканки с фаршем. Готовить картофельную запеканку очень просто. В начинку я кладу сырой подсоленный фарш. Заметьте, именно сырой, а не обжаренный. Так полезнее и менее калорийно.  Итак, отварим штук 10 картофелин очищенных в соленой воде. Когда они будут готовы, приготовим пюре на основе воды, […]

Авг

5

Дрожжевое тесто

Бабуля у меня такие клевые пироги стряпала, а тесто такое пушистое было, у меня же никак не получалось также. И вот только недавно научилась! Тесто очень быстрое и всегда получается, только нужно чтобы дрожжи свежие были и в тепле все делать, чтобы сквозняков не было. Нам понадобится: 1 ст. ложка с горкой сухих быстрорастворимых дрожжей; 300-600 […]

Авг

5

лобио

Обожаю фасоль! Кстати, по полезным свойствам она является аналогом мяса, только растительного происхождения. А значит в ней имеются белки, которые так необходимы человеческому организму. Это то как раз и объясняет сытность любого блюда из бобовых. И хочу отметить, что будь то гороховый суп, суп из чечевицы или вкуснейшее лобио, обязательно добавляйте в него кусочек копченой колбаски […]

Авг

5

пшенная каша

Я думаю не стоит рассказывать о пользе пшенной каши и тыквы. Все об этом знают. Поделюсь с вами своим супер-рецептом. Когда приходит пора созревания ароматной тыквы, я очень часто готовлю эту кашу. Кстати, тыкву можно натереть и заморозить на зиму и также готовить, будет ничем не хуже. Если у вас есть замороженные запасы, то так […]

Авг

5

рыбный суп

Я в последнее время часто встречаю на рынке в продаже довольно-таки аппетитные и недорогие обрезки семги, но какой обалденный рыбный суп из них люди готовят, даже догадаться не могла. Однажды тетя Валя (продавщица в нашем рыбном отделе) рассказала мне очень простой и вкуснющий рецепт полезного супчика из хребтов и обрезков семги. Мне и всей моей семье он […]

Авг

4

балиш

Я обожаю готовить татарский балиш и он у меня неплохо получается, просто нужно знать несколько хитростей. Давайте сегодня приготовим настоящий балиш, который готовят у нас в Татарстане.             В первую очередь нужно заняться тестом, для которого понадобятся: 200 гр кефира или кислого молока 100 гр подсолнечного масла 2 ст. л. сметанки или майонеза […]

Страница 10 из 11« Первая...«7891011»
Рейтинг@Mail.ru